7月21日星期六晴
今天，有好幾位阿姨到我家來一起做壽司，早上媽媽早早地去買材料。
中午，她們11點就來了，媽媽拿出煮熟了的紅薯，一人先吃一個填填肚子，然后拿出所有的材料，有紅蘿卜條、黃瓜條、香腸條、肉松、油條碎丁熟米飯、雞蛋、壽司醋、海苔、等等。
我們先把紅薯搗得很碎，把海苔放在包壽司的板上，把紅薯碎均勻的放在海苔上，再把紅蘿卜條、黃瓜條、香腸條、肉松、油條碎丁放在紅薯碎上，最后用竹板把這些東西包起來，用力卷一卷、壓緊成條后，用刀切成一塊一塊的，放在盤子上，就好了，這是紅薯壽司。
下面要做米飯壽司了，把米飯用壽司醋攪拌一下，變軟一點，把米飯放在海苔上，鋪平，再放上雞蛋、紅蘿卜條、黃瓜條、香腸條、肉松、油條碎丁最后用竹板把這些東西包起來，用力卷一卷、壓緊成條后，用刀切成一塊一塊的，放在盤子上，米飯壽司就做完了。
最后做的是雞蛋壽司，先把雞蛋敲開放鍋里炸，同時把紅蘿卜條、黃瓜條、香腸條放進去，等雞蛋熟了就把它放在海苔上，用海苔卷一遍最后用竹板把這些東西包起來，用力卷一卷、壓緊成條后，用刀切成一塊一塊的，放在盤子上，雞蛋壽司就做好了。她們做時，我自己也親自做了幾個，真好吃，自己動手做的就是好吃，下次我還要做。
通過這次的學習，我又學會了幾道菜，真好，下次我一定要做給爺爺奶奶吃！嘻嘻。
