媽媽最拿手的菜就是紅燒魚，紅燒魚可好吃了。

一天，媽媽從市場買回來一條活蹦亂跳的魚。媽媽一回家，就把

魚殺好，切成一塊塊的，然后用調料腌好。

過了一會兒，從廚房里傳來一陣“嗞嗞嗞”的聲音，我跑進去一看，只見許多魚塊在油鍋里炸著呢！媽媽不時地轉動著鍋，不一會兒，散發出一陣陣香味，慢慢地魚塊變得金黃了。這時候，，媽媽把魚塊翻了一個面，這時香味越開越濃，我的口水都要流出來了！我連忙出去告訴姐姐，“快，快，趕快準備好碗筷。”

當媽媽把魚端出來的時候，我迫不及待地夾了一塊魚，咬了一口，哇，又香又脆又美味，真好吃！我真喜歡媽媽做的紅燒魚！