放學前，老師叫我們回去孵綠豆芽。回到家里，我懷著好奇的心情去孵綠豆芽。我先拿了個杯子，里面放了張紙巾，再撒上幾顆綠豆，加了一點水。我發現綠豆上有一個小黑點，應該是它的‘‘眼睛’’吧！

不幾天，綠豆經過水的浸泡，很飽滿，‘‘綠衣裳’’慢慢裂開了一點，我仔細地數了數一共有十幾顆這樣的綠豆了。‘‘綠衣裳’’脫掉后小黑點就不見了，‘‘難道它的‘眼睛’沒了？’’我自言自語的說道。綠豆又露出了雪白的身子。過了一天，綠豆已經全部長出了芽，探出了尖尖的‘‘小腦袋’’，我用尺子量了一下，最長的已經有兩厘米了，顏色還慢慢變黃，中間留著一點空隙，應該是儲存水的吧。

經過我細心照料，豆芽已經全部變成了紫色，中間空隙的地方長出了兩片嫩綠的葉子，莖越來越長，最長的已經有15厘米了。9月20日是我養綠豆芽最后一天，豆芽挺立在杯子中有了20厘米，真叫人興奮啊！

孵綠豆芽真不是件容易事啊！