昨天晚上放學(xué)了，我到家門口一遍又一遍的喊“媽媽，媽媽開門！開門！”。沒人，我自己拿出鑰匙開門，對對對媽媽去國稅局辦事了，我做好了作業(yè)，坐在沙發(fā)上等媽媽回來，可過多久肚子就唱起了空城計，一個念頭就出現(xiàn)在腦子里：為什么不趁媽媽出去的空兒，做點小點心，媽媽回來該多高興！

我到冰箱里拿來了一些餃子皮，對照著書忙了起來。我把餃子皮攤在手心上，把現(xiàn)成的肉一大勺的放在餃子皮上，一折一捏，自我感覺良好，可那餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子，老往外鉆，弄的我滿手都是，黏糊糊的，我只好靜下心來想想媽媽做餃子時的過程，包第二個時，我少放了點餡，輕輕捏好，看起來還挺像個樣子，可以放到簾子上，就像沒了筋骨似的，立刻癱了下去，我又總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗，在做過，先把皮攤在手上，放點餡，再用手把兩邊皮合起來，然后均勻的一下一下的捏緊。終于，我包的餃子既變得漂亮又結(jié)實，一個個都挺起了“將軍肚”。放在鍋里煮個兩三分鐘就好了，就不知媽媽回來的心情如何了……