嚓嚓嚓,嚓嚓嚓,一陣香辣的味道從廚房飄了出來。嗯,好香啊!這是我媽媽又在炒菜呢!媽媽做的菜誰見了都要流口水,真是色香味俱全呀。所以我一有機會我就鉆進廚房讓媽媽教我。一次媽媽進廚房叫上了我,我高興極了。看到媽媽洗菜,我就跑過去:“我來洗菜。”看到媽媽淘米,我就嚷著對媽媽說:“我要淘米。”可媽媽卻阻止了我。
我不理解,我歪著腦袋問媽媽:“你為什么要阻止我呢?”
媽媽摸著我的腦袋說:“第一次學做飯,要先學會過程,這樣,你就不會手忙腳亂了。”
于是,我退到一邊,看著媽媽做飯,媽媽一邊做飯一邊講解。我看見媽媽打開冰柜的門,取出了我喜歡的牛肉,我以為媽媽先做我最喜歡的牛肉呢,可媽媽把牛肉放在一旁,舀了一碗米放在盆里淘。
我不解地問:“媽媽,不是先做牛肉嗎?怎么又淘米了?”
媽媽邊淘米邊對我說:“傻孩子,你要先讓牛肉自然解凍呀。熬稀飯的時間會比較長,等到菜炒好了,稀飯也就熬好了。”
接著媽媽一手捂著盆邊往另一盆子里倒水,對我說:“淘米水用處非常大,可以洗菜、澆花,所以要保留下來。”
熬上稀飯后,媽媽又拿出青菜,擇好后先在水中浸泡了一下,又用水仔仔細細清洗。然后把包菜掰成塊、青菜切段,最后放在鍋里開始不停翻炒,加入各種調料后散發出來一陣陣香味,讓人聞了垂涎三尺。接下來,媽媽又開始切牛肉,自然解凍的牛肉剛好能切成小塊,不一會兒,辣椒牛肉丁也炒好了。這時也傳來了稀飯燒好的叫聲。一桌香噴噴的飯菜端上了桌。我的口水不禁流下來了。
打那以后,我在做事的時候,都會想起那次向媽媽學習做飯的經歷,我學會了合理安排時間,再也不是那個小拖拉了。