平時爸爸帶我去飯店吃飯，我每次都會看到一個奇怪的現(xiàn)象，廚師炒菜時會出現(xiàn)火球后，廚師動作利落地拿取配好的菜倒在鍋里不停地翻燒著，但是端上來的菜既美觀又好吃，我看后心里非常想親自實驗一次。

有一天，奶奶出去溜狗了。我想我的機會終于來了，就悄悄地洗了一些青菜，燒開油鍋，等待火球的出現(xiàn)，油鍋里平靜得煙也沒有了，瞬間火真的冒出來了，直飛到了排煙機上了，我急壞了，急忙把鍋蓋住，把火源關(guān)了，本來想想那么瀟灑的過程會沒了，反而把我的頭發(fā)的眉毛烤焦一些，我一副狼狽相地看著這場面，心中不由得后怕起來，如果我不早一些關(guān)掉火源，可能會造成火災(zāi)，后來我快速地把這個場面收拾好，不讓奶奶回來發(fā)現(xiàn)。

經(jīng)過這次的失敗探險試驗，我查看了資料，原來炒菜起火是由于油溫過高，油鍋起火后不能用水直接撲救，只能鍋蓋蓋上隔絕空氣，并迅速關(guān)火源開關(guān)。天啊！我當(dāng)時好在沒用水來滅火，還算非常幸運的。

從這此的探險中我明白了很多道理，探險也離不開科學(xué)。