昨天晚上，我看媽媽昨煎荷包蛋。

煎荷包蛋當然要準備材料了，媽媽讓我去拿油、生雞蛋、鍋、準備好一碗自來水。。。。。。開始煎荷包蛋了，媽媽先打開火，倒入油，等油熱了以后，就把生雞蛋磕破，用手扳開，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時，鍋里的油噼里啪啦，像開了花兒似的四處亂濺，我連忙往后退，媽媽把荷包蛋翻了個身，撒了少許的鹽鍋內這才平靜了許多，我不再害怕了。媽媽用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時，媽媽拿起美味鮮醬油一點，一點細心地往下倒，鍋內冒起了濃濃的煙，媽媽把一碗自來水倒入鍋中，然后蓋上鍋蓋。煮了一會，一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。

我要嘗試自己煎荷包蛋，我相信;凡事都有個開頭，只要經常做，通過努力，就會熟能生巧，才會成功！