看著那圓潤飽滿的香噴噴的沾著醬汁的餃子，我一口咬下去，滿嘴都是醬汁，嘴里到處彌漫著一股餃子的“芳香”我的心里洋溢著一種甜滋滋的感覺。

那是因為。媽媽今天一起來就說要改善伙食，她今天要做餃子給我們吃，我和爸爸立馬答應，說做就做，馬上動手，我和爸爸坐上摩托車就直奔菜市場。我們快走到菜市場的時候，堵車了！我們只能“望菜市場止步”啦！過了半天還沒通，我忍不住站起來往前面一看，長長的一條車龍望不到頭，爸爸不耐煩了，竟然將摩托車開到了人行道上，但是這招也不是沒有用，我們不一會兒就到了菜市場，我們買了一斤半餃皮就興高采烈的回家了。

回到家，只見媽媽已經開始做肉餡了，媽媽把肉和豆角都剁碎了，包餃子嘍！我學著媽媽的樣子先拿一塊餃皮，再用勺子舀一勺肉餡放在餃皮中央，用手蘸一點水，在餃皮四周涂一圈，然后把餃皮兩邊合攏起來，留下左右兩邊的兩個小口子，用手往里推，讓餃子粘得更牢固些，另一邊也一樣，不一會兒，餃子就做好了。我負責數數可愛的餃子寶寶一共有多少個，媽媽負責燒水，我數出來了，一共有88個餃子，媽媽將餃子一個個的放進水里，他們在水里快樂的翻滾起來，好像在跳失傳多年的“霹靂舞”“不要打擾他們，讓他們快點浮上水面吧！”我想。媽媽把鍋蓋打開餃子們爭先恐后的往前擠，生怕媽媽不撈他們哪一個似的。

餃子煮出來了，看著這些香噴噴的餃子們，我還有點舍不得吃呢！我一口咬下去，真好吃！自己煮的餃子就是好吃！