今天,全班同學(xué)在張老師的帶領(lǐng)下到朝陽飯店包餛飩。走進(jìn)古色古香的飯莊,就看見兩排整齊的圓桌上早已準(zhǔn)備了包餛飩的皮子和餡。圍著這張桌子我們便坐了下來,這時(shí)廚師長(zhǎng)見我們坐好位置便拿起話筒給我們講起了餛飩的來歷。
聽了廚師長(zhǎng)的一翻介紹,我不禁發(fā)出感嘆:“小小的餛飩竟還有這般歷史!”接著,他開始教大家包餛飩了。只見廚師長(zhǎng)拿起一張皮子熟練地放在手掌心,用手指沾點(diǎn)兒水,隨后又拿起筷子夾點(diǎn)兒肉餡,放在皮子中心,快速地把皮兒一卷,把兩邊的“耳朵”往中間一捏。嘿!一個(gè)精致而飽滿的餛飩就“重獲新生”了。
瞧它的樣子,像一個(gè)個(gè)粉嘟嘟的小娃娃,并且還隱隱透露出淡綠色的餡兒,可好看了!我一看,心想:“這有什么可難的?”于是,就迫不及待地拿起一張皮子鋪?zhàn)邮中纳希每曜訆A了一大塊肉餡,學(xué)起剛才廚師長(zhǎng)的樣子包了起來。把皮子的兩端彎向中間,用力地使出吃奶的勁兒一擠,也許是用力有點(diǎn)猛,擠破了皮子,餡都露出來了,哎,這下可怎么辦好?我手忙腳亂,趕緊“補(bǔ)救”把破的地方捏一下,剛捏完,哪知那邊又破了,氣得我直跺腳!我干脆兩頭都捏起來,這下可好肚皮上徹底撐破了。跟廚師長(zhǎng)包的比起來,它就是“四不像”。
我喃喃自語:“一個(gè)一個(gè)在我眼中的囊中之物,我還應(yīng)付不了嗎?”我回頭看了一下同組的陳昊偉,只見他專注地包著!
瞧,他包的餛飩一個(gè)個(gè)“誕生”了,而且還井井有條地排放在桌子上,有的像腆著大肚子的“胖將軍”,有的像“鐵三角的吉祥物”;還有的像漏了氣的皮球。。。
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大家包的餛飩真是千姿百態(tài),各有特色呀!我們看著自己包的餛飩都情不自禁傻笑起來,“歪瓜裂棗”,我看著盤子里的一個(gè)餛飩,心想:“咦,那個(gè)餛飩是我包的?還真不敢置信”!哈哈,自己不禁偷偷樂了起來!服務(wù)員阿姨把包好的餛飩下鍋了。一會(huì)兒的功夫,一大盤熱氣騰騰,香氣四溢的餛飩上桌了,同學(xué)們都紛紛拿起筷子吃了起來。吃的特別香,因?yàn)檫@是我們自己親手做的,它有著特殊的意義。
平時(shí)不愛吃餛飩的我一下子都吃了十幾個(gè)呢!我一邊吃著餛飩,一邊回想著剛才包餛飩的情景!回家的路上,我心想:“下次我可要在媽媽面前好好露上一手!”