老師吩咐我們到她旁邊看她做示范，我看得很認真，每一個步驟我都牢牢地記在腦子里。

老師叫完后，就輪到我們親自體驗啦！我和陸靖文一組，一起合作。洗完手后，我們按照老師說的，把面粉倒在了桌子上，頓時，一些系細的面粉飄了起來，好像一層白花花的輕紗，好好玩！接下來我們在面粉堆里“挖”了一個洞。這時，一旁的徐宇哲和侯雪妍叫了起來，原來，她們在倒水時，水從面粉的縫隙中流了出來。我心頭一緊，心想：要是等會兒我們也這樣就糟了！

于是，我和陸靖文又把面粉弄了弄，然后小心翼翼地把水倒進了面粉中間的那個洞里。還好，水沒有漏出來。我松了口氣，開始做下一步了。我依舊小心地按照老師說的，在剛才那個洞外又有手指畫了一個圈，用手把水和面粉攪拌均勻。一開始，攪拌出來的是糊狀的東西，有一些面糊還粘在了手上，濕濕的，黏黏的，我覺得好惡心啊！但是轉念一想：剛才老師示范的時候也有這個步驟的啊，既然我的做法是對的，而且將要成功了，為什么不做下去呢？于是，我和陸靖文有又是擠，又是捏，總算是把面團弄成形了。這可又給我們增加了很大的信心！我什么都不管了，手上粘乎乎的面糊就讓它去吧，按照老師說的用力去揉壓面團我揉著揉著，面團漸漸變得光滑了！我很高興，這時，老師過來看了看，給我們的面團又加了一些水。我一驚：這么一來我們這組揉出來的面團不就比別人的更粘更濕了嗎？但我還是抱著試一試的心態，和陸靖文一起揉起了面糊一般的面團。然后我們把面團分成兩半，一人一半，各自揉起了自己的小面團。

小面團果然好揉多了！我用右手把面團折一半，再用左手用力向前推壓面團，一次次重復后，我們有學著老師的樣子包餃子，我揉的面團好像濕度剛好適中，包出來的餃子還是挺好看的，我開心得跳了起來，心里覺得又甜又充實！