俗語說“善以孝為先”，所以，我總想為爸媽做一些家務。可是，因為作業多，所以沒時間做。現在，到了寒假，時間多了，該是我大顯身手的時候了。一天中午，我主動提出要做一次菜。第一道菜是玉米炒青豆，我打開大火，將鍋上的水燒給開，蒸發。當快燒開時，水上冒出了一個個小泡泡，還“咝咝”地響呢！我不由地笑出來聲。不一會兒，水燒干了。我就把食油倒入鍋里。油在鍋里會“砰砰地”響，這又讓我笑逐顏開。我又把玉米，青豆倒入鍋里。在它們碰到油的一瞬間，就“噼里啪啦”地響起了，油花開始了“天女散花”，嚇得我連連后退，直到油花少一點后才開始拿起鏟子炒菜。這玉米剛從冰箱里拿出來時，還是半黃半白，上面有一層薄薄的冰，可是當它們在鏟里待那么一會兒后，就“金光四射”了。

我一邊攪動鏟子，一邊放雞精，老酒等，累得我手直發抖。可是最后，那玉米炒青豆總算還是隆重地“粉墨登場”了。下一道菜是青菜炒貢丸。我依然像上一次一樣蒸發水，加油，倒入青菜，貢丸。可是這盤菜可不好解決：青菜“碩大無比”，炒起來也費勁，貢丸個頭不大，可它是圓形的，會滾動，很難把它攪來攪去；它們的數量也比較多，也不容易把握佐料的多少。我把佐料，水倒進去以后，又攪拌攪拌，讓它們均勻地分布在水中，以便入味均勻，這可是我多次在媽媽燒菜時旁觀后學到的經驗哦！然后我又嘗了嘗，直到口味適中了才停下。

我解決了湯汁的問題，又要開始解決菜的問題。這青菜，貢丸對我來說炒起來十分重，我的雙手換來換去，但還是覺得雙手酸酸的。我一次又一次地攪拌了五，六分鐘后才停下。原來第一次做事都挺不容易的！兩道菜做完了，該到了兩位“專家”品嘗的時候了。他們個個都說我手藝不錯。我嘗了嘗，果然很香。看來山珍海味還不如自己做的農家小菜，因為自己做的才會吃出一種獨有的風味。古人云：一份汗水，一份收獲。這話果然沒錯！