周末，爸爸媽媽帶我去“澳門豆撈”吃飯。

路上，我好奇地問爸爸：“爸爸，這飯店為什么叫‘澳門豆撈’呢？”爸爸回答說：“因為‘澳門’是豆撈的發(fā)源地，‘豆撈’是‘都撈’的諧音。大家認為在那里吃飯極力，能討個好彩頭。那里的吃法跟火鍋差不多，那里的煲仔飯是一大特色。”

到了“澳門豆撈”，服務(wù)員熱情地引領(lǐng)我們到3號桌坐下，倒上茶水，拿來菜單。我們在她的推薦下，點了一些愛吃的菜．．．．．．服務(wù)員端來了湯底，放在桌子中央，打開火。很快，湯底燒開了，歡快地“咕嘟咕嘟”作響。這是，菜也陸續(xù)上來了：有綠油油的娃娃菜，白生生的雞腿菇，紅白相間的美國肥牛，鮮紅肥厚的牛蹄筋，用竹簽串好的基圍蝦，還有這里的招牌菜——煲仔飯．．．．．．．好豐盛呀！

媽媽小心翼翼地把菜放進鍋里，很快，娃娃菜就好了。撈出來一看，呀，剛才又脆又綠的娃娃菜現(xiàn)在變得臉色蒼白，渾身疲軟，一副可憐巴巴的樣子。我可顧不得心疼，埋頭吃起來。哈哈！還真好吃！

盡管娃娃菜十分可口，還是比不上誘人的美國肥牛。所以，我下一個目標就是它。只見它由紅白相間的一片片燙成了皺巴巴的一卷卷，按照爸爸的指導(dǎo)，我蘸了調(diào)料津津有味地吃起來．．．．．．忽然，我撈到了一塊牛蹄筋，猛咬下去，呀，難吃極了！呸，吐出來一看，原來它還沒熟呢！瞧我這個讒哪！我趕緊用茶水漱口，看者我的狼狽相，爸爸媽媽都笑了。

象鼻蚌終于隆重登場了。被切成薄片的蚌肉乖乖地躺在晶瑩剔透的冰床上，美味當前，怎能拒絕？我趕緊夾了一塊蘸好芥末吃起來，哇！味道真不是“蓋”的，要多鮮美有多鮮美！最后的主食就是煲仔飯了。雪白的米飯盛在黑黑的鐵煲里，上面覆蓋著誘人的香腸和臘鵝，吃起來油而不膩，清香可口，不愧為“澳門豆撈”的一大特色啊！

我們一家三口吃著，說著，笑著，好幸福啊！