一陣陣糯米的清香回蕩四方，一節節碧翠的青竹在腦中若隱若現。它，是一種流傳千年的習俗；它，更是一個不朽的美食。掀開它的神秘面紗，讓我們走進它們的世界。悄然發現，它們并不是什么奇珍異寶，山珍海味，僅僅是一個小小的竹筒，里面一團糯米團繞，芬芳四濺，讓我陶醉，讓我沉浸在那青竹的回味之中。

在兩千多年前，當屈原悲憤投江之時，這個美食就悄悄產生了。相傳，在春秋時，楚國有個名叫屈原的大臣，因遭讒言而被流放，心灰意冷的他投江自盡。這件事，一傳十，十傳百，口耳相傳，百姓們為祭奠這位愛國之人，將糯米所制成的食物投入江中以表紀念，久而久之，漸漸地形成了一種名叫“粽子”的傳統風味食品。

經歷千年滄桑，這小小的粽子也演變了五花八門的種類。而我，卻對其中的“竹筒粽子”情有獨鐘。

“竹筒粽子”，這個名字，不禁讓我們有些匪夷所思：粽子，不是用葉子來把它們包裹的嗎？這“竹筒”又和這粽子有幾分關聯呢？其實呀！這竹筒粽子也是粽子家族中的一員。而它卻與其他兄弟姐妹不同，穿上了一幅堅實的“竹筒盔甲”。因此，這小小的粽子全身都變成了橢圓形，小巧玲瓏。

一個碧翠的新鮮竹子，聰慧的人們利用它空調的內部，別出心裁地把它當做了一個儲存庫。而在這個大倉庫中，有一粒粒晶瑩剔透的糯米和一顆顆讓人垂涎三尺的潤甜紅棗和那各種各樣的五谷雜糧，堆集滿了整個倉庫，不留一絲痕跡與空隙，讓“貨品”們與“墻壁”相互依偎。

首先將這把把香米、顆顆蜜棗與繁多雜糧準備好，并在清水中清洗干凈，這個美幻絕倫的大餐就已經出現了雛形。接下來，將它們緊緊地注滿竹筒，再讓柔潤的水珠侵入，并在它們均勻的到達竹筒內的角角落落，水珠兒若朦朧小雨，細潤無聲，卻留下片片芬澤。

輕輕地嗅著那悠然傳來的竹的清香與那糯米的甜柔，又有誰情不自禁的陶醉于此呢？細細觀察，只見竹筒之中的香米們如那朗朗天空中的點點繁星，獨自閃爍，稱著那靜寂的天空，映出那奪目的光彩。

拿起竹筒旁的木蓋，將它放在了竹筒的一端，堵住了那絲絲滑落的糯米。猛然看去，悄然發現原來，這竹筒的兩端各不相同，一端是封死的，而另一端卻是木蓋，在木蓋的中點，有一個不大的小孔，同樣也是一個獨秒的機關。

將粽子包裹完畢之后，再燒上一鍋清水，直至它們沸騰為止。而此時，水已經是滾燙了，將清新的鮮竹筒丟人鍋中，宛如一個個無價之寶漸漸沉入了波濤洶涌的大海的底部。側耳傾聽，那竹筒翻騰的聲音不絕于耳，卻每一聲都會猛烈地敲擊著品嘗者的心。急切地盼望著那香甜潤口的竹筒粽，仿佛一首綿纏不絕的古箏，曲久久索繞在我那心頭，不肯離去。

漸漸地，聲音落去了，像奔波了一天的大海落潮了一樣。鍋里沒有了“嘩嘩啦啦”的聲響，僅僅留下爐火旺盛所燃的聲響。掀開鍋蓋，你會驚奇地發現，剛剛翠色的竹筒，此時變得更加清脆，仿佛指掂既碎一般。可謂：“清水出芙蓉”。那天然的竹節不需要任何雕琢，不需要絲毫裝點，可那片片綠色就早已回蕩腦中。

拿出一根筷子，穿過那一個絕妙的小孔中，另一頭就從已經凝固的糯米中穿過。在竹筒的另一端，再用小木錘輕輕一敲，那完美無缺的粽子順著空氣，自天而降，穩穩地躺在了我們大家的餐桌上的盤中。此時此刻，一個絕無僅有的風味小吃，誕生了。

曾經，我也有幸一睹這竹筒粽子的芳容，至今我依然記憶猶新。

熱騰騰的竹筒從彌漫煙霧的鍋中取出，包上袋子，一個香噴噴的粽子出爐。將它們輕輕放入口中，咬一口，慢慢地含在口中，之前對美食的憧憬一下子定格于此。首先，先嘗到的是那甜美之感，原來，出鍋的粽子上撒有一層白糖，這樣恰到好處，使粽子香而不油，甜兒不膩。

緊接著，一縷縷粘稠之意不斷回蕩在口中，牙齒被那黏黏的粽子所粘，仿佛是內心的靈魂來告訴自己慢慢含在嘴里，不要讓那余香還未消去就漸漸離去。一口、兩口，三口，不覺不曉，那粽子轉眼間竟不知還剩下幾分，只知道，那絲絲甜柔還余盡在口。

咽下最后一口糯米粽，頃時，那清香漫及了全身。余香，還久久回蕩在口中，而那誘人之氣，卻早已注滿了心靈，滿天徹地，到處都是那清香。是那青竹之香，久久響徹云霄。

啊！那古老的文明還有此般韻味；啊！那小小粽子竟也有如此感嘆。可是，這又為何？久久沉思，恍然大悟：啊！就是那歷史文化風俗之風彌漫了大地，那數不勝數的美味侵入了人們心中。我獨愛之物——竹筒粽子，它不既那山珍海味，也不既那奢華的珍品，也僅僅是那風中清香的十分之一，百分之一，甚至不及千分之一……