【精】酒店個人工作總結

　　總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性結論的書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，我想我們需要寫一份總結了吧。總結怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編整理的酒店個人工作總結，希望對大家有所幫助。

酒店個人工作總結1

　　一、酒店各部門的配合

　　在酒店工作三年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合，同一個部門，有同一個領導出面那還好解決一些，但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調，協調不了才回去找領導和組長，因為她們同為銷售部門，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。所以，只要是有客人有涉及到的營業范圍也好，工作范圍也好，都必須僅靠自己的一點私人情面，個人力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡單例子來說明，原本導致出現這種局面就不是我的原因，但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人，我拉進酒店有業務關系的客人。押金不足是掛的我的擔保，所以。。。基本等我發現客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果，更加別說是有一個建議。有的也只會是一帶而過，電話催我來跟進此事。跟進！我當然會跟進，一我不能催的次數過于多，過于急。二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人。實在是等到我不能再等了，這便才向部門同事，小組領導取經，經由同事張國琳假冒酒店高層領導和朱方圓前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。其中還有前臺收銀郭彩娟同事的配合對賬。再此，我向所有關心我的，幫助我的同事及其領導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性，目標性不是很特別一致。

　　二、營銷工作的權力、責任方面

　　由于級別不夠，協調不暢等等原因，造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現象。上月端午粽子的特殊銷售，是每年最緊張，最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色，但有還是為內部公司的客戶要求緊急送貨，需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當時本人和組長及其同事手上的票據非常有限，只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據。由于一些列的請示，開票，換票所耗費的時間。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了，然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時，客人任由再怎么關照，心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。因為在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題，我認為銷售部的工作要有一定的權限，只履行銷售程序，問題無論大小都要請示甲方，勢必會造成效率低，對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響，這樣營銷部工作就會很被動，建立一種責權明確、工作程序清晰地制度，希望是酒店下一部工作的重中之重。

　　三、酒店的管理推新

　　所謂營銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領導，相關部門領導知道，熟悉以外。也需要由銷售人員（包括營業部人員）去認知，去了解。我說的并不是文字類的解說，而是實質性的。例如，推出新品新菜，可以提供一到兩份給銷售部試味，既可以方便銷售人員介紹新品新菜，又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。

　　以上只是粗略的工作總結，由于時間倉促會有很多不是之處，希望各位領導。、同仁能給于指正，我會予以極大的重視，并會及時改正、解決。最后住酒店生意越來越旺，越來越紅火。

酒店個人工作總結2

　　我是今年三月份到單位工作的，在領導和同事們的大力幫助下，我順利地通過了實習，個人的業務基礎水平也有了很大的提高，較好地完成了一名收銀員的工作任務，得到了領導肯定和同志們的好評。

　　一、好的方面。

　　不斷加強自身學習，業務水平大大提高。酒店的設施、管理和工作都體現了非常棒的水準，自己以前也有從事收銀工作的經歷，但到了新的工作崗位上卻出現了一些不適應。在業務主管和同志們的大力幫助下，我認真地學習，勤奮地工作，有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經驗豐富、業務水平高的老同志請教，在通過自己的不斷努力下，很快就勝任本職，完成任務較好。

　　二、愛崗敬業，個人能力素質得到不斷加強。

　　來到酒店工作以后，自己對這里的環境和工作內容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質的培養，在學習了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規范等課程后，我們的能力素質得到了不斷的提升，團隊精神和集體榮譽感大大加強。

　　三、嚴于律己，遵守單位的規章制度。

　　在平時的工作中，我能夠按照酒店的管理規定嚴格要求自己，做到不遲到，不早退。做為收銀員，我能夠嚴格落實財經制度，按照職責權限收帳出單，從沒有發生侵占單位利益和謀求私利的情況，確保經過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

　　四、尊重領導，團結同志，服從管理，樂于助人。

　　作為一名員工，我能夠自覺服從上級領導和管理，主動配合好工作，遇事常請示匯報。平時生活中，關心照顧身邊的同事，積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息，不背后議論他人，不拉幫結派，不做不利于團結的事。五、注重言行，樹立文明、健康、良好的員工形象。

　　在每次上班中，我都十分注重自己的儀容和舉止。因為，作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時，我都保持微笑，認真對待，耐心的解答客人的疑問，為客人做最滿意的服務。

　　自身的學習抓得還不緊。在平時生活中，還不能抽空加強文化知識的學習，充實提升自己，所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。工作的主動性、團結協作意識還有待加強。工作中對上級安排或者本職范圍內的事情都能盡心盡力去做好，但在協助他人完成工作和參加單位的一些培訓時還表現得不夠積極。加強學習，不斷提高自身的文化素養。要加強對文化知識的學習，特別是對外語的學習。爭取做到每月讀一本好書，每周寫一篇小文章，每天看一張報紙。努力鉆研本職業務，提升職務技能。不能滿足當前的業務水平，還要虛心的向業務精湛的老同志學習，不斷提升服務品質，提高工作效率，達到零失誤、零差錯。踏實努力，為單位建設發展繼續貢獻力量。

　　在單位工作的這一年是我學到知識、增長本領的一年，也是我成長進步、開心快樂的一年，我要繼續保持優點，克服不足，為單位的建設發展貢獻自己的一份力量。

酒店個人工作總結3

　　一、認真總結、吸取教訓、把好質量

　　打荷員的責任非常重大，工作中起著承上啟下的作用，與碼菜部要協調好，與配菜員要配合好，打荷可以說是飯菜質量的關鍵，工作容不下一點點馬虎大意，我每天必須提前早到搬餐具、加工半成品，從沒有過一句怨言，工作中加班加點努力要求自己，不求最好，只求更好，從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好，就是這樣要求著重復的把著菜肴的一道質量關，從不感到厭倦。

　　二、厲行節約、相互監督

　　控制成本 省下的就是掙下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，邊角料可以做職工菜，這是我一直工作以來都遵循的原則，為了能更好的控制好我部的成本，三令五申相互監督、舉報、下班我帶頭檢查垃圾桶，地方菜是以本地小炒菜為主。原材料多的大班組，我管好自己，也監督好別人，回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費。

　　三、愛崗敬業、忠于職守、提高自已

　　一道成功的菜品離不開全員的共同配合，什么樣的菜肴適合什么樣的餐具、這都做出了規定。雖然不是專業學校畢業的，但是要想學的準、學的精，就得比別人多下幾倍的工夫，我不服輸，一點都不氣餒，下班到書店買書學習，加班時練習，努力提高自己的業務水平，增強自身素質，爭取自己不會被淘汰，不斷學習、不斷進步。

　　我一直兢兢業業、扎扎實實的工作在酒店的基層，同時也不斷的提升自己的工作技能、技術，先后在粵菜鮑魚房、粵菜打荷、粵菜蒸鍋。就過職。現任地方菜打荷一職，同時我不斷在實踐中尋找技巧、在技巧中總結經驗、在積累的經驗中不斷的完善自己。在打荷技術已日漸成熟的基礎上，我逐漸地嘗試掌握其他工作的技能，因為要成為一個部門的骨干只掌握一門工夫還遠遠不夠。總而方之，不害怕不會干，但怕不去干，不害怕干不好，就怕去搗亂，有付出就有回報，今年有幸又被評為集團先進個人，我感到無比榮幸與自豪，再次感謝各位家人對我的支持、信任。無需太多的承諾，說的好不如做的好，在新的一年里，我一定堅定信心，緊緊團結在楊經理為首的領導班子周圍，努力、努力再努力，請領導放心，我一定不會讓你們失望！

　　最后愿xx的明天更輝煌，更燦爛！

　　祝各位領導身體健康！

　　萬事如意！

　　兔年吉祥！

酒店個人工作總結4

　　歲月如梭，轉眼又快迎來了新的一年。在已經過去的20___年里，我在公司領導和同事的關心和熱情幫助下，順利完成了前臺接待相應的工作。現在對20___年的工作作出總結。

　　一、前臺工作的基本內容

　　前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位，熱誠、積極的工作態度很重要。20___年xx月，我開始從事前臺接待工作，深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中，嚴格按照公司的要求，工裝上崗，五官清秀。熱情對待每一個來訪客戶，并熱心的指引到相關的辦公室。為公司提供了方便，也為客戶提供了方便。接電話時，做到耐心聽客戶的詢問，并力所能及的作出相應的解答。

　　二、前臺工作的經驗和教訓

　　在到XXX酒店工作前，雖然也有過前臺接待的工作經驗，但是，還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質方面，責任心和事業心有待進一步提高，服務觀念有待進一步深入。在工作期間，讓我學會的如何更好的溝通，如何踏實的積極進取。

　　三、前臺工作的下一步計劃

　　基于對前臺接待工作的熱愛，我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度，還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質，加強對工作的責任心和事業心。我將進一步更好的展示自己的優點，克服不足，揚長避短。與公司及同事團結一致，為公司創造更好的工作業績！

　　前臺之所以被稱之為“前臺”，我想，在做好此項工作之前，首先應該對這個職位有個正確的認識，才有可能更好地發揮自己的潛力去做好它，完善它。我覺得前臺，不能單從字面上去理解它，認為它只是公司門面，只要外表裝飾得漂亮就夠了，而忽略了它的內在，這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現，前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象，他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象，更是對公司整體的印象，所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。

　　前臺是公司幾乎所有信息的集中地，也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實習，可有利于新員工對公司內部組織結構的迅速了解，也有利于加強對公司新老客戶的認識。作為前臺人員，我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中，要注意多聽多想多看，因為只有這樣，才能在接收到某一信息時就能迅速地做出反應。比如，在多聽上，要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話，當有電話進來找這位同事時，就能迅速的將這一信息傳達給對方，針對事情的急緩，做出合理處理；在多想上，要注意聯系自己所觀察聽到的信息，多想想有尺度的去處理來電人員的信息；在多看上，要時刻注意觀察公司內部人員的流動情況等。

酒店個人工作總結5

　　一轉眼間一年又過去了，在公司領導的指導下，在各領導與各同事的共同努力下，我們認真完成了公司各項工作任務，并取得了必須的成績，總結如下：

　　一、工作完成度

　　監督機制基本構成。做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經采供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，構成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高采購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業利潤。

　　制定采購預算與估計成本。制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在必須的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優化項目采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情景，有效的控制項目資金的流向和流量，從而到達控制采購成本的目的。

　　二、不足方面

　　在工作中計劃性不強，沒有充分了解市場行情，異常是正極材料市場價格變化情景，沒有徹底貫徹何總指示的備貨任務，對正極材料市場了解也不夠深刻，一向帶著一種懷疑態度開展工作，直接導致了走的步伐不大，備貨不充分。目前公司的供應商新建立，短期內無法構成真正意義的戰略伙伴關系。部門與部門之間的溝通未能到達夢想效果；異常是與生產部、技術部的溝通不到位。

　　三、明年工作計劃

　　建立完善的供應商體系。確保資材能夠及時供應，隨時關注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價格，控制質量。穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商。不斷優化供應商體系。在工作中不斷改善工作方法，不斷積累經驗。極力配合質檢部解決物料質量問題，與質檢部討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案。

　　在下一年的工作中，我部門仍會虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。要進一步強化敬業精神，增強職責意識，提高完成工作的標準。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自我的力量。

酒店個人工作總結6

　　在過去的一年里，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下：

　　一、對外銷售與接待工作

　　首先銷售部經過了這一年的磨合與發展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項，xxxx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協議，同時根據季節的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發新客戶，截止年底共簽署協議454份。

　　XX年9月份我到酒店擔任銷售部經理，XX年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。

　　隨著網絡的高速發展，網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司。

　　同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學，鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

　　二、對內管理

　　酒店擁有自己的網站，由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新，通過網絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案，這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

　　三、不足之處

　　1、對外銷售需加強，現在我們散客相對比較少；

　　2、對會議信息得不到及時的了解；

　　3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問題也不夠全面；

　　4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的銷售與接待。

　　在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。

酒店個人工作總結7

　　20xx年上半年就快結束了，回首20xx年上半年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，時光過得飛快，不知不覺中，充滿希望的20xx年下半年時光即將臨近。可以說，20xx年上半年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年上半年度工作情況總結如下：

　　經過這樣緊張有序的半年，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現象。就這樣，我從無限繁忙中走進這半年，又從無限輕松中走出這半年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的`道理，也明白了，一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要，20xx年上半年對于公司來說經歷了很多，總結了半年的工作下來，在這半年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實際出發，堅持高標準、嚴要求，力求做到業務素質和道德素質雙提高。

　　總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現在對新的東西學習不夠，工作上往往憑經驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現出工作上的大膽創新不夠。

　　下步的打算，在今后的工作中要不斷創新，及時與周圍的同事進行溝通，聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中，接下來的工作我會繼續努力，多向領導匯報自己在工作中的思想和感受，及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量，要合作才會成功，才能把我們的工作推向前進！我相信：在上級的正確領導下，京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹，展翅高飛。

酒店個人工作總結8

　　一、個人工作情況：

　　20xx年度，我在新的崗位上不斷地學習與摸索，從略懂管理到必須掌握與運用管理，并在人力資源管理工作中尋求更高的工作技能，且在調整中開展。在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時，不斷完善與改進，加強定崗定員、管理制度完善，把握招聘動態，員工檔案的梳理，社保公積金的基數調整及勞務勞資的修改。20xx年工作總結如下：

　　（一）招聘工作

　　1、統計分析崗位需求。了解酒店的缺員情況，隨時掌握人員變動狀況，定期對入職人員做分類統計，思想溝通。

　　2、搜尋并聯系緊需人才。每天查看人才網、人資郵箱，篩選求職者簡歷，聯系符合要求者，并通過其他各種途徑獲得所需人才信息并取得聯系。

　　3、更新、完善人才庫。定期掌握酒店人才信息，做好人力資源合理安排工作。

　　4、在職人員情況：

　　截止到20xx年x月9日，酒店現有員工總數為225人，其中管理人員47人（主管級以上人員），占總數20。8%，一線服務人員154人，占總數68。5%，后勤人員24人，占總數10。7%。上半年共計面試283人；招聘錄用78人、儲備各類人員248人、淘汰205人、離職75人。

　　5、異動分析及應對：

　　根據離職人員分析異動主要原因有：工資福利偏低：7%；事業發展找到更好工作：23%；社會因素（入伍、家庭原因）：15%；各部門管理機制原因：1%；需要完成學業或繼續學習深造：21%；對工作環境不適應或不滿意：5%；缺乏良好的工作心態或身體健康條件不允許：5%；勞動合同或實習協議到期不再續簽：1%；試用期不合格或勸退：3%；辦理入職手續未到崗或僅工作3天：15%；自動離職：4%。

　　主要措施為：

　　加大人力市場的開拓，調查了解人力市場人才走勢與潛規則，長期招聘。

　　加大與各大學校聯系，建立實習就業一體的供用人關系，跟蹤與xx省開放職業學校協議事宜，建立酒店與院校直接的關系，作為長期合作的實習就業基地。

　　建立人事管理規程，從對內對外聯絡、招聘、人員篩選、面試、錄用辦理入職手續、跟蹤評估定級（待完善）、離職手續、離職面談等初步形成人力資源管理的規程。

　　（二）人事檔案及相關資料整理

　　員工檔案是隨時把握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環節，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應聘人員檔案存檔等三部分，檔案的建立以及有效治理有利于人力資源部隨時把握在職人員以及人員流動情況。

　　今年4月份，我部將20xx年前酒店人員信息及相關資料統一封存，并將20xx年至今的人事資料進行梳理，分類管理。對各部門在職員工檔案完善齊全。

　　對于凡事來到酒店應聘的人員（包括實習生），都建立檔案資料，作為人才儲備資料，以便于部門需要人時隨時查閱，作為酒店人才儲備，大大減低了招聘費用。

　　（三）建立酒店內部的人力資源數據庫

　　通過招聘工作的開展，將收到的應聘人員的資料進行篩選后，將優秀的及酒店未來可能需要的人才信息及時輸入到人力資源數據庫，可以不定期的進行電話溝通，以了解部分人員的現狀，對人力資源數據庫的信息要及時的更新及維護。

　　離職員工的相關信息也要及時入庫，并通過離職問詢詳細注明離職原因，為以后的返聘工作作參考和鋪墊。其中還設立黑名單，對于一些嚴重違紀的員工，避免其以后再次應聘。原則上被列入黑名單的員工終生不得返聘（含其親屬），離職后的員工原則上一年內不予考慮。

　　（四）勞資、福利情況

　　1、工資

　　根據酒店現在的績效考核管理，對20xx年3月份擬定的薪酬制度進行了修改與完善，重新擬定了等級工資方案，但一直沒有批示，從現在狀況來看，新修訂的薪酬制度會隨著績效考核管理辦法，主要體現優秀與一般的差別，等級工資是今后員工工資的趨勢。

　　2、重新擬定各部門人員編制

　　年初根據第四屆職工代表大會的經營管理計劃，結合各部門實際情況及意見，審核部門崗位人員，擬定部門淡旺季最低編制，以滿足各部門經營管理需求，并按編制將人員配備充足。

　　3、培訓

　　從酒店實際經營情況來看，人員的有效利用與經營狀態應成正比，在綜合性酒店里更是重要，初步設想為各部門進行理論，模擬交叉培訓，部門之間相互調配人員，是最理想的狀態。

　　4、社會保險、住房公積金

　　根據20xx年7月1日出臺的《社會保險法》，更好地貫徹法規，將員工社會保險辦理時間調整為員工入職30日以內辦理。基數調整以及人員增加后，較去年費用同比增長34。92%。今年5月份已將酒店下半年社保基數的調整完成。武漢住房公積金也在今年6月完成調整，按照員工現有的崗位工資標準調整，較去年費用同比增長30.67%。

　　5、不定時工時制和綜合計時工時制申報

　　為更好的規范酒店員工加班費統一標準計算，完善酒店現有的管理制度，針對酒店特殊行業的情況，將酒店全體員工分為兩類申報工時，綜合計時工時制按照國家要求按年申報，超出工作時間且不能還休的，則按照延長工作時間計算工資。不定時工時制，除法定節假日外，其他超出工作時間不計加班費。

　　6、人力資源臺賬

　　按照20xx年3月份省公司對酒店審查情況要求，我部為便于日后工作的便捷，特重新設計酒店員工人力資源臺賬，里面包括：人員情況表、員工薪酬明細表、法定福利明細表（社保、公積金臺賬）、非法定福利明細表（店齡工資、夜值費等其他費用）。

　　7、考勤制度的完善。

　　20xx年年初，我部在現有的考勤管理制度上做出了補充規定，要求部門計劃性排班，要求員工嚴格遵循打卡上下班，合理利用現代化電子系統的操控，進一步規范了員工考勤方面的管理。

　　8、規章制度的新建、補充

　　1）xx年度依據酒店領導的要求，擬定了《員工帶薪年休假管理辦法》，針對酒店現在年休假情況作出了補充說明。

　　2）根據今年7月份試行的《員工績效考核管理辦法》，進一步完善酒店現有的薪酬制度補充、修改。

　　9、完善員工離職面談

　　對離職的員工由所在部門主管及人力資源部開展離職面談，切實了解員工的離職原因，對于企業存在的問題應該以此為契機加以整改，并將員工離職意見較為突出明顯的即時反饋至相關部門。

　　10、定期不定期的跟員工開展面談

　　采用的方式有正式和非正式兩種，目的在于了解員工的在職現狀，及工作、生活中遇到的問題，以便我們在以后的工作不斷的加以改進。

　　（五）勞務勞資工作的流程與標準的梳理

　　建立完善的招聘、離職、人事檔案、考勤、薪資、合同、福利、激勵等勞務勞資的工作流程，更好的做好人力資源部工作的統一化，專業化。

　　（六）、其他工作

　　根據省公司要求，對我酒店人力資源管理新增“ERP人事管理系統”，我部積極參加ERP專題培訓，認真學習ERP系統的操作與管理。其中包括了人員基本信息、異動情況等。

　　二、個人經驗總結：

　　1、對個人來講應該在認真工作之余加強學習，不斷提高自身專業素質，才能面對更大的挑戰，也才不會被淘汰。珍惜來之不易的機會，扎扎實實做好每份工作。

　　2、做好長期人員儲備工作。便于部門缺編的補充。

　　3、做好新進人員維護，思想溝通等工作是穩定員工的最好方法。

　　4、杜絕勞資糾紛也是人力資源的重要工作部分。

　　三、個人不足之處：

　　1、處事態度和方法的不成熟，有很多問題看得不夠透徹、想得不夠長遠，或者還是以以前簡單的去思考復雜的問題，以致有時會出現一些工作上的失誤和漏洞。

　　2、不夠自信。自信需要底氣，底氣源于資本，只要我不斷的總結經驗，不斷的學習提高，我相信一定能建立良好的自信心。

　　3、表達溝通能力需要提高。雖然我不認為做人力資源要像業務員那樣巧舌如簧但是也不否認，語言上的過于直爽也是一個影響工作的缺點。

　　四、個人xx年計劃：

　　20xx年隨著酒店績效考核管理辦法的執行，人力資源的責任將更加沉重，人力資源部一定安排并實施好下半年度的工作計劃，用實際的工作業績來說話。

　　1、提高自己的職業素質、做事以合法、合理為原則，以酒店利益為出發點。

　　2、企業文化的傳播，使自己的專業水平提升更高水平，提高溝通、協調能力。

　　3、加強戰略分析能力，因為平時大部分精力用在人員招聘、考勤核算、等日常事務性工作上，沒有時間去考慮更多戰略層面的問題，缺乏系統的思維。

　　4、保持永遠戰戰兢兢，永遠如履薄冰的心態，這樣才不會落后。

　　5、制度執行方面堅持原則，同時能主動完成份內份外的工作，承擔責任。

　　6、永持三顆心：一是顆公心。必須保持一種公正、公平的心態，放棄小我，保全酒店；二是一顆愛心。對每個問題的特點、背景、心態，以幫助員工解決問題的態度去解決問題，才可能獲得更圓滿的結果；三是用心。作為一個后勤部門，做事較其它部門瑣碎煩雜，保持用心，往往更容易專注而釋然。

　　7、為酒店創造利潤，為酒店降低人工成本，講求時效。

　　五、對酒店的建議：

　　1、合理使用“建議信箱”，鼓勵員工積極提出建議。

　　2、加強企業文化的宣傳力度，讓企業文化深入到每一位員工的思維中，思維行為，行為養成習慣。

　　3、重視在職培訓，一個好的在職培訓系統會使每一位員工提高工作的激情，提高員工的忠誠度。

　　4、崗位職責明確，讓在職的每位員工都要清楚本崗位的職責。

　　5、繼續完善并確定人員編制，讓各部門員工工作效益產生最大化。

　　以上是對20xx年工作的總結和對xx年度的工作展望，相信在xx年的工作中，我能更好的發揮自己的優勢和潛能，將人力資源管理工作提高到一個新的臺階。

酒店個人工作總結9

　　回顧過去的一年，我部在酒店領導關心下，各部門的配合下，我們在加強酒店的安全防范管理，完善種類制度，安全巡邏檢查、創服務品牌、組織學習等做了一定的工作。

　　一、進一步健全和完善安全防范體系

　　1.組織落實

　　自從5月10日接手保安部以來，根據酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會。現人員有變動，重新調整了防火委員會，總經理擔任防火委員會主任，副總經理擔任副主任，各部門經理任委員。按照“誰主管，誰負責”的原則，落實了三級安全管理目標責任書。

　　2.制度落實

　　為了確保酒店的安全，我們從酒店的實際情況出發，建立了一套安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發事件保衛工作程序、消防重點部位檔案等。同時落實了公安局、派出所規定的客人資料登記制度，做到認真登記，及時上傳。

　　3.宣傳教育落實

　　為了使消防、安全工作深入人心，增強員工的消防安全意識，我們采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓，今年以來我部共培訓員工怎么樣使用滅火機150人次，消防安全知識考試170人次，觀看消防安全影像資料140人次，同時將消防安全常識發放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本措施和撲救火災的基本方法，提高預防火災的警惕性。

　　二、落實安全檢查，確保酒店安全。

　　為了使消防安全工作落實到實處，我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周一、三、五每次晨會強調安全防范的指示精神，布置安全防范的內容，加強安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地，時間長，任務重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數，在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。

　　接手以來，落實安全巡邏檢查200余次，每半月組織安全大檢查4次，同時安全檢查發現不安全因素13起(例：1.滅火機過期失效。2.廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對查出來的問題，我們都已下達了整改通知書，責令其限期整改，除部分滅火器未年審外，其余均整改完畢。

　　三、樹服務品牌，抓學習、管理

　　組織學習

　　作為一個酒店，抓服務質量，首先是抓人，要抓自身建設，抓好員工的思想，素質。只有這樣才能使員工真正懂得服務的目的。我們落實每月4次全體保安會議。充分利用會議與員工交流，剖解正反案例，灌輸我們酒店為客人服務的宗旨。同時在會議時比較好的員工及時進行表揚，對表現不好的員工進行嚴肅批評，同時對員工要進行要加強鐵的紀律教育，尤其是我們大門崗的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點，例如：在今年11月9日那天，我們的領班孔維龍在大門崗看見一位客人亂停車，把汽車停在進口處，擋住了去后院的路，就去跟這位司機講，不要停在這里，影響其它車輛進出，他一定要停在這里，再次跟他講時，他不但不聽，反而罵人，并動手打了我們領班兩拳，踢了一腳，我們領班始終沒有還手，后被拉開。當時對面移動公司的人看了也非常生氣，對我們主管講，你為什么不幫你們員工打這位司機。從這件事看，正因為我們經常開會學習，強調鐵的紀律，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點，能做到忍字。為此在全體保安會議上大力表揚了領班孔維龍，同時剖解了這起案例：如果當時還手，心情得到平衡，但是損失會更大，會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽。甚至會對我們保安產生不好的看法，正因為我們有這樣的保安，主要是酒店領導在平時教育，培養的結果。

　　回顧過去的一年，我在各位領導的關心下，各同事的配合下，我們在加強景區安全防范管理，安全巡邏檢查、組織學習等做了一定的工作。

　　一、完善安全防范體系

　　為了確保景區的安全，我們從景區的實際情況出發，按照安全防范制度，徹底的落實安全工作。我們有相應的火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發事件保衛工作程序、消防重點部位檔案等，使我們能夠進一步明確自己的工作方向與責任。

　　二、落實安全檢查，確保景區安全

　　為了使消防安全工作落實到實處，我們貫徹落實景區領導強調安全防范的指示精神，布置安全防范的內容，加強安全檢查。針對部分裝修的施工場地，時間長、任務重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數，真正地把安全工作落實到實處。

　　三、樹服務品牌，抓學習、管理

　　作為一個景區，抓服務質量，首先是抓人，要抓自身建設，提高自身的思想素質。只有這樣才能使我們真正懂得服務的目的。在會議時領導會對比較好的員工及時進行表揚，對表現不好的員工進行嚴肅批評，同時對我們加強了紀律教育，尤其是我們巡邏的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點，我們經常開會學習，強調鐵的紀律，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點。

　　四、服務質量

　　巡邏工作是我們景區為客人服務的最前沿，他們的服務質量好壞，關系到我們景區的形象。停車場保安服務，做到客人車輛來去時，指揮車輛服務，指路服務。尤其是冬天的巡邏工作，在天寒地凍，日曬雨淋，我們始終站在服務最前沿，為客人服務。

　　五、20xx年的工作打算

　　新的一年，保安部樹立保安部新形象。完善各項規章制度，保景區平安。必須保證景區的消防安全運轉，確保景區消防安全，做到萬無一失，堅持以防為主，防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對景區及周圍各種場所進行巡查，發現安全隱患，及時協同其它部門進行整改，杜絕一切安全事故的發生。

酒店個人工作總結10

　　20xx年就要過去了，自從從事廚房地方菜打荷一職以來，辛勤工作，認真對待對一件事，多次被評為集團先進個人，我知道這份榮譽實在是來之不易，心情無比激動， 首先感謝各位家人對我的信任與支持。

　　一、認真總結、吸取教訓、把好質量

　　打荷員的責任非常重大，工作中起著承上啟下的作用，與碼菜部要協調好，與配菜員要配合好，打荷可以說是飯菜質量的關鍵，工作容不下一點點馬虎大意，我每天必須提前早到搬餐具、加工半成品，從沒有過一句怨言，工作中加班加點努力要求自己，不求最好，只求更好，從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好，就是這樣要求著重復的把著菜肴的一道質量關，從不感到厭倦。

　　二、厲行節約、相互監督、控制成本 省下的就是掙下的

　　能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，邊角料可以做職工菜，這是我一直工作以來都遵循的原則，為了能更好的控制好我部的成本，三令五申相互監督、舉報、下班我帶頭檢查垃圾桶，地方菜是以本地小炒菜為主。原材料多的大班組，我管好自己，也監督好別人，回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費。

　　三、愛崗敬業、忠于職守、提高自已

　　一道成功的菜品離不開全員的共同配合，什么樣的菜肴適合什么樣的餐具、這都做出了規定。雖然不是專業學校畢業的，但是要想學的準、學的精，就得比別人多下幾倍的工夫，我不服輸，一點都不氣餒，下班到書店買書學習，加班時練習，努力提高自己的業務水平，增強自身素質，爭取自己不會被淘汰，不斷學習、不斷進步。

　　我一直兢兢業業、扎扎實實的工作在酒店的基層，同時也不斷的提升自己的工作技能、技術，先后在粵菜鮑魚房、粵菜打荷、粵菜蒸鍋。就過職。現任地方菜打荷一職，同時我不斷在實踐中尋找技巧、在技巧中總結經驗、在積累的經驗中不斷的完善自己。在打荷技術已日漸成熟的基礎上，我逐漸地嘗試掌握其他工作的技能，因為要成為一個部門的骨干只掌握一門工夫還遠遠不夠。

　　總而方之，不害怕不會干，但怕不去干，不害怕干不好，就怕去搗亂，有付出就有回報，今年有幸又被評為集團先進個人，我感到無比榮幸與自豪，再次感謝各位家人對我的支持、信任。

　　無需太多的承諾，說的好不如做的好，在新的一年里，我

　　一定堅定信心，緊緊團結在楊經理為首的領導班子周圍，努力、努力再努力，請領導放心，我一定不會讓你們失望！

　　最后愿xx的明天更輝煌，更燦爛！

　　祝各位領導身體健康！萬事如意！兔年吉祥！

酒店個人工作總結11

　　時光飛逝，20____年即將離別我們而去，在感嘆時間過得如此之快之余，不免回首過去一年與同事們度過的美好時光、工作中出現的不足以及取得的成績。在年底的時候，由于公司業務需要，我臨時調整了工作崗位，面對新的工作，我積極努力的學習，向身邊的經驗的同行請教，從而較順利的完成了各項工作任務，現將20____年的工作情況總結如下：

　　在20____年的工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在工作中，我發現想要應付自如地做好一項工作，無論工作是復雜、繁忙還是清閑，都應該用積極認真的態度去對待，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天，因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。在工作期間我吸取了不少的經驗，增添了不少見識。但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事，但是我都必須克服，不能帶有負面的情緒，因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。

　　每天都會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應提供不同的服務，因為我們旅游購物行業不變的宗旨就是服務，而服務的理念就是“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務，要讓顧客體會到親切感，即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍然以笑臉相迎，那么再無理的客人也沒有理由發脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來顧客開心自己也舒心。我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方，更是對顧客奉獻愛心的舞臺。于是我天天給自己加油鼓勁：不管我受多大委屈，絕不能讓顧客受一點委屈；不管顧客用什么臉孔對我，我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子，當你對著它笑時，它也會對著你笑，當我看到顧客們對我的微笑時，當我的工作業績得到領導的肯定時，我感到一種從未有過的喜悅和自豪。商場里的工作雖然是單調的，但我們的生活卻是五彩斑斕的；我們面前的顧客雖然多數都不認識，但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。

　　雖然這只是簡簡單單的一個收銀員，在別人看來是那么微不足道，可是從中卻教會人很多道理，提高我們自身的素質。不斷地學習，不斷地提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務技巧。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養，提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天！工作中我刻苦學習業務知識，在收銀臺幾位經理、主管的指導下，我們收銀臺的同事們努力工作，從理論知識到實際操作我們都扎實的掌握，不論到前臺為客人進行面對面的服務，還是后期的清、盤、結算，都能做到“精細、精準、精確”，為公司做好財務方面的第一道防線。

　　在20____年的工作中，我也曾有過失誤，是部門的幾位領導給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，感覺所有的苦、累都很值，同時，我又感到很大的壓力，我想，我應努力工作，做好我應該做的責任，這對于我來說，又是一項新的挑戰。因為我意識到，工作的單調和艱苦不再是一種負擔，而是我們生活的必需。人的一生不可能永遠都是平坦大道，伴隨我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才形成美麗的浪花，人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來，用失敗來記載自己走過的路程，這才是真正完整的人生。對我個人而言，這些經歷具有很重要的意義，都會伴隨我這一生，從一個不懂世事的單純女孩，蛻變成為現在能夠獨立面對一切困難和壓力的堅強女孩，我很感謝公司領導和各位同事給我的無私幫助，在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。

　　過去的成功與失敗都已成為昨天，我們都不應該還站在昨天的成績或失敗當中炫耀或者悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的出發，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

　　最后，我不敢說我20____年的工作做的多么優秀，但我要說在我的工作中也傾注了汗水與艱辛，收獲過成功和喜悅，在20____年的工作當中，我會繼續付出著、收獲著、進步著，我將更加努力，爭取在未來的工作中取得更加優異的成績。

酒店個人工作總結12

　　轉眼1個月結束了，這半個月使我改變了很多，也學到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力，酒店月工作總結。

　　經朋友介紹，我按期來到方圓快捷酒店工作，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待，方圓快捷酒店共145間房，相對鄭州來說客房間數還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的，前廳部是整個的酒店的核心，也應該是酒店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高

　　尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發事件的態度，是整個酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。總結起來可以用以下五條來闡述：

　　1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

　　2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益，月工作總結《酒店月工作總結》。

　　3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存，問詢，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。

　　4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言，為什么呢？

　　1、是對客人不尊重。

　　2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響，所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

　　5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握

　　還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務的前提。

　　前臺接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。

　　另一方面就是人際關系方面，學校里同學之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關系，可是進入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。

　　當然，我時刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現。

酒店個人工作總結13

　　我于XX年X月XX日正式在客服部前臺工作，試用期三個月，時光彈指一揮間毫無聲息的流逝，轉眼間試用期接近尾聲。回首過去的三個月，內心不禁感慨萬千。這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。雖然沒有轟轟烈烈的戰果，但也經歷了一番不平凡的考驗和磨礪。

　　在這段時間的工作學習中，對同方人環有了一個比較完整的認識；對于公司的發展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中，我也慢慢領會了同方人環“承擔、探索、超越”的精神，團結協作、開拓創新，為同方人環的穩步發展增添新的活力，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作學習情況作如下匯報。

　　我的工作主要是行政管理、費用管理、物資管理及辦公室內的一些日常工作。在工作中我努力做好本職工作，提高工作效率及工作質量。因無工作經驗，期初的一段時間里常常出現問題，在此謝謝領導和同事們的熱心幫助，讓我及時發現工作中的不足，并且認真更正。工作中不斷地總結經驗教訓，后來我也熟悉了每天的工作，及時提交各種報表，做到“主動”工作。經過4月中旬去北京的培訓，我對本職工作有了一個更深刻的認識，特別是工作中的一些細節問題，還有領導和同事們提出討論的問題，我也有了清楚的認識。工作中需要同事之間團結合作，這一點很重要，也是加入公司以來同事們給我最深的影響。

　　當然，我在工作中還在存在著缺點和做得不到位的地方，我會繼續努力工作學習，今后一定盡力做到最好。工作中需要“超越”的精神，我相信經過努力，工作會越做越好。

　　在此，在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后，我想借此機會，正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態度、工作能力和表現，以正式員工的要求做一個全面考量。我愿為同方人環的蓬勃發展貢獻我全部的力量。

酒店個人工作總結14

　　經朋友介紹，我今年來到北京。當我意識到我可以來北京時，我很興奮，珍惜這個機會。我大學學的是酒店管理，但是一直沒有機會去實踐。我一直想有機會學以致用。終于帶著一顆追夢的心來到了北京。剛到酒店的時候，學的是酒店文化和理論課程。

　　培訓結束后，我們被分配到各個崗位。在我來這里的第一周，我被分配到客房。從小和父母一起工作，覺得自己能吃苦，準備吃苦。在客房部，主要是跟著師傅學打掃房間，鋪床。雖然之前做了充分的準備，但是第一天的工作真的讓我難以忍受，開始懷疑自己一直堅持的東西。不過師父一直鼓勵我。她總是說你應該堅持一切。遇到困難退縮，以后怎么辦？堅持什么都貴，很感謝師父當時的鼓勵。如果不是她，我不會堅持。

　　第二周分配到餐廳，從高級餐廳服務員那里學到了一系列基本的餐廳服務方法，比如如何擺桌、撤桌、點餐、上菜、遞菜等。并且對餐廳的服務流程有更好的了解。

　　第三周，我被分配到前臺。我很喜歡前臺接待的工作，但是很忐忑。我不知道我是否能勝任這份工作。但是我很高興大多數酒店員工都很熱情友好。他們對我們不生硬，因為我們是實習生。累了之后，同事甜甜的一笑，共同但“辛苦”的工作，都會讓人感動。前臺是酒店的門面。前臺的服務基本涵蓋了酒店能帶來的所有服務項目，所以前臺服務人員需要對酒店各部門有足夠的了解，才能給客人帶來滿意周到的服務。在學習過程中，對前臺的一些基本日常操作，比如酒店客人如何入住和退房，有了深入的了解和實際操作。

　　實習的日子一天天結束。這幾天真的學到了很多。除了學習一些基本技能和服務常識，我還學會了如何做人，如何處理好自己和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調整自己的心態。更讓我意識到的是，作為一個服務員，我應該有很強的服務意識。在和一位部門經理的聊天中，經理提到了服務意識，我很贊同他的觀點：“服務意識不僅要求服務員有為客人帶來優質服務的想法和愿望，對同事也有同樣的意識。”

　　年關將至，對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識。當然，我非常感謝我的領導和同事們的幫助。新的一年，我會更加努力，用我的知識為X酒店的發展做出自己的努力。希望X酒店明天越來越好。

酒店個人工作總結15

　　20xx年，是酒店穩步成長的一年，是酒店提升管理服務的一年，也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里，財務部緊緊圍繞＂強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平＂的經營思路，遵照x總關于＂嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量＂的要求，在成長中努力拼搏，內部管理緊抓工作難點、重點，不斷提高員工自身素質和服務技能，克服種種困難，完成了各項工作任務，取得了一年更比一年好的驕人戰績。

　　一、經營管理方面

　　20xx年，在x總和x總的關心指導下，財務部員工基本能夠完成各項工作任務，按月進行財務核算，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排，配合完成酒店新員工入職培訓，積極組織參與酒店各次各項活動，隨做好各種財務保障工作，全年無安全事故發生，保證了酒店全年整體安全生產的順利進行，總體來說主要完成以下幾方面工作：

　　1、制度建設和流程管理：一年來，我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂，明確了各自崗位職責，完善各種流程工作，加強各流程的可操作性，并根據崗位需求設計、制作、印刷各類經營用表單，使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢，為經營決策提供了準確、詳實的依據。

　　2、補充完善酒店薪酬制度：通過服務銷售獎的制定、核算、執行發放，體現同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

　　3、會計賬務的規范和整理：借助中支內審查賬的時機，財務部首先進行了問題自查，后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達到整體賬務的規范性；并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目，逐月進行賬務規范，以更好地完整地核算經營狀況。

　　4、經營報表的分析和變動：根據經營需要，合理改變報表格式及內容，以便更明確反映各種收入項目；對各季度經營情況進行總結和分析，了解處理存在的問題，為以后經營提供有力借鑒和參考依據。

　　5、加快往來資金運轉：制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規范，理清每月應收賬款數量，防止死賬、呆賬發生，加快資金回籠；加強與供應商的聯系和協作，保障酒店物資供應，提供后備經營需求。

　　6、加強賬務審核監督：嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的執行情況，對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止，切實保證酒店利益不受損害。

　　7、建立合理物資流轉程序：合理節能降耗，管理各種材料物資，有效控制成本，合理核算各種收入成本，監督各種材料物資的購進、發出和保管，建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理，加強出入庫手續管理，建立物品存放、使用等程序。

　　8、加強安全檢查監督：樹立安全防范意識，安全事故無大小，件件危害皆大，增強安全檢查力度，防范各類安全隱患，做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查，涉及財物、食品、衛生、辦公、操作、環境、人身等各種安全，防患于未然，制定了部門安全檢查規范，保證了財務部安全經營，全年無安全事故發生。

　　9、提高科技操作程度，拓展酒店新業務：依靠本酒店有利辦公條件，加強系統操作，加強日常經營系統審核監督，嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作，認真執行各種表單的操作規程，審查各種收入支出賬單，嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等；規范系統賬戶設置，為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎，使酒店操作、管理再上新臺階。

　　二、今后努力的方向

　　1、要發揚團隊精神，公司經營不是個人行為，個人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。

　　2、要學會與部門、領導之間的溝通，財務部牽帶著酒店每一個點和面，日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議，及時發現糾正問題，充分有效發揮會計的監督職能，及時反饋信息給領導層，變被動為主動。

　　3、還要不斷學習業務，多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域，才能更利于今后的工作。

　　總的來說，我們財務部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應經營進行適時調整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進企業民主管理，但我們還有許多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會繼續加強學習，努力地不斷完善理順基礎制度流程，加大監管力度，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務質量，增強管理參與力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標準，體現各崗位實時工作狀態，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去，讓我們緊密團結起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展，永遠立于不敗之地。