西餐廳的宣傳口號
【第1句】:地道西餐,美味共享。
【第2句】:好味道,好地道,源自西餐廳的美味。
【第3句】:西餐美食,回味無窮。
【第4句】:品味西餐,靜享生活。
【第5句】:美味好西餐,越吃越喜歡。
【第6句】:品味西餐美食,提升自身品味。
【第7句】:品經典美食,享快樂食光。
【第8句】:世界美味,大眾共享。
【第9句】:享受美味,讓舌尖游遍世界。
【第10句】:美味西餐,舌尖上的享受。
【第11句】:地道西餐,食全食美。
【第12句】:品嘗西餐美食,感受西方文化。
【第13句】:好吃的西餐,讓你愛不釋口。
【第14句】:品味西方美食,剪影美好時光。
【第15句】:美味大食界,美好新生活。
【第16句】:感受西餐文化,體驗異域風情。
【第17句】:新食代,新食尚,新生活。
【第18句】:新食尚體驗,西餐廳有約。
【第19句】:魅力西餐,演繹食尚。
【第20句】:品西方美食,享愜意生活。
【第21句】:食尚西餐,舌尖上的誘惑。
【第22句】:一次品味,一生銘記。
【第23句】:西餐魅力,食尚高雅。
【第24句】:天下美味,西餐獨特。
【第25句】:品味的'不只是西餐味道,更是西方文化。
【第26句】:西餐味道,的確獨到。
【第27句】:魅力西餐,舌尖上的藝術。
【第28句】:美味大食界,誘惑擋不住。
【第29句】:美食美刻,美味無處不在。
【第30句】:休閑時刻,不忘品味西方美食。
在西餐廳自我評價
西餐工藝專業
大學生活轉瞬即逝,轉眼之間,作為西餐工藝專業的我即將告別大學生活,告別親愛的同學和敬愛的老師,告別我的母校——×××大學。美好的時光總是太短暫,也走得太匆匆。如今站在臨畢業的門坎上,回首在×××大學西餐工藝專業學習和生活的點點滴滴,感慨頗多,有過期待,也有過迷茫,有過歡笑,也有過悲傷。
本人在西餐工藝專業老師的教誨下,在西餐工藝班同學們的`幫助下,通過不斷地學習西餐工藝專業理論知識和參與西餐工藝專業相關實踐活動,本人西餐工藝專業素質和個人能力得到了提高,
完全符合
×××大學對西餐工藝專業學生的畢業要求。
在思想品德方面:在×××大學西餐工藝專業就讀期間自覺遵守《×××大學西餐工藝專業學生行為準則》,尊敬師長,團結同學,關心集體。通過大學思政課學習,我學會用正確理論思想武裝自己的頭腦,樹立了正確的人生觀、世界觀、價值觀,使自己成為思想上過硬的西餐工藝專業合格畢業生。
在西餐工藝專業學習方面:本人認真學習西餐工藝專業的每一門功課,積極參加西餐工藝專業相關實踐活動和西餐工藝專業畢業實習,并順利通過考核。平時,我關注當前西餐工藝專業發展,及時掌握西餐工藝專業最新科研情況,使自身的西餐工藝素養與時俱進。此外,我還參加西餐工藝相關資格考試××××(列舉自己獲得的西餐工藝專業證書)。從大一入學時對西餐工藝專業的懵懂到如今對整個西餐工藝行業發展的了解,我已經完全具備了西餐工藝專業畢業應有的條件。
在工作組織方面:我擔任過西餐工藝專業01班×××班干部(或西餐工藝班宿舍長、西餐工藝專業實習組長等)。本人積極主動參與西餐工藝班級事務管理,代表西餐工藝專業01班參加學院×××活動。在西餐工藝專業01班集體活動和西餐工藝班宿舍管理中,我有意識地協調好同學們之間的關系,做好班級內務工作,為我們西餐工藝專業01班同學營造了良好的學習氛圍。在西餐工藝專業同學們的共同努力下,我們班級獲得×××××××××(列舉西餐工藝班級和個人榮譽)。
我相信天生我材必有用。作為即將畢業西餐工藝專業的大學生,×××大學的四年熏陶,使我擁有深厚的西餐工藝專業知識,我將以堅強的信念、蓬勃的熱情、高度的自我責任感去迎接人生新的階段。
西餐廳用餐禮儀
西餐廳用餐禮儀1
西餐廳之用餐禮儀【第1句】:點餐禮貌
當所有人都入席之后,餐廳員工會與你打招呼,并把餐巾放在你的腿上,詳細介紹餐廳特色及其他菜單外的菜品。點餐的過程中如果你是被帶出去吃飯的客人,請不要點菜單上最昂貴的菜品。點餐時多咨詢下主人意見,試著點些和其他客人同價位的菜品。同樣,如果你的主人、客戶及老板只點了一道菜,那么你也不要點多。
禮貌在西餐禮儀中是至關重要的,因此無論是餐廳員工,還是食物和酒的侍者都要禮貌相待,也要記得間歇性的感謝服務生的幫助。如果對菜單有疑問可以咨詢侍者,引起他們注意的最好方式是與他們目光接觸,謹慎地示意你需要他們的幫忙。直接舉起手或者點擊手指都是不禮貌的方式。同樣,關照鄰桌客人也是基本的禮貌,確保你和你的客人在席間不要太吵鬧或者說臟話,以免影響他人就餐。如果上菜時有客人離席了,出于禮貌應該等他回來后大家再開始吃。當然,如果主人允許開始的話是沒有問題的。
西餐廳之用餐禮儀【第2句】:就餐常識
點餐完畢之后就進入正式的就餐環節中了,這一環節有許多細節需要注意。
第一,面包會放在桌子中間或者你的盤子旁邊,可以隨時吃。吃面包時,可直接用手掰開一半,用黃油刀切下一塊黃油,把黃油放到你的側盤里,在你的側盤里把黃油涂抹在面包上。這里需要注意的是,刀不是用于切面包的。
第二,喝湯時,應該用湯匙的外沿順著碗的近側到遠側舀取,從湯匙的邊緣吸吮一小口,而不是整個湯匙都放在嘴里。
第三,如果是共享的配菜,出于禮貌要先招待客人,然后再自己享用。分菜時一定要使用公用餐具,最好是請服務員代你為客人服務。
第四,如果你需要桌子對面的東西,可以請靠近的人幫忙遞給你,而不是越過他人自己夠取。如果餐巾或者餐具掉到地上了,請服務員為你更換一個,不要繼續使用。
第五,當離席去往衛生間或者接聽重要電話時,適當的為自己找個說辭,比如“對不起,出去一會兒”或“抱歉”。
第六,用餐時還有一些小的細節需要注意,包括吃東西時不要說話,咀嚼食物時不要張著嘴巴,吃東西時不能發出很響的聲音,不要把你的餐巾當作餐巾紙,不要舔你的刀,因為這些都是非常不禮貌的行為。
西餐廳之用餐禮儀【第3句】:飲酒禮儀
葡萄酒是西餐中不可或缺的部分,而葡萄酒從選酒到試酒再到喝酒,這其中也有一些需要注意的地方。
(1)選酒
置身高檔的餐廳點葡萄酒,通常在場會有個侍酒師幫你選到最適合的酒。而且,侍酒師能成功地幫助你選取搭配美食的最佳款酒,如果你采納他們的專業意見,將會毋庸置疑地享受一次食物與葡萄酒的絕美搭配經歷。因為著名高檔的餐廳通常會有比較全面的葡萄酒單,涵蓋多種不同年份的同一款酒,信息多達100多頁。這樣的清單是非常艱巨惱人的,如此狀況下,侍酒師的幫助就顯得必不可少了。
(2)試酒
一旦主人(或者是誰主張點葡萄酒的)點完葡萄酒,侍酒師會選擇適當的玻璃器具放置到餐桌上,在你入座位置右側刀的位置靠上些。然后他們會把葡萄酒拿來送至點酒人處,確定是否有誤。
確認完畢后,侍酒師將會取下軟木塞,向點酒者提供一小口份量的葡萄酒。這樣的舉動并不是為了讓點酒者品嘗下是否喜歡此款酒,而是為了檢查酒的狀態,以及酒的味道是沒有缺陷的`。
(3)喝酒
試酒滿意之后,侍酒師就可以圍繞餐桌倒酒了,倒酒順序客人要先于主人。通常酒杯內只倒入1/3量的酒,這是為了便于客人搖晃酒杯時沒有任何外溢,完全聞到葡萄酒的香氣。
在高檔餐廳內,侍酒師和服務員會在用餐期間為你填滿酒杯,所以盡量避免自己填滿。如果發現杯子空了,可以通知負責員工,提醒他們要續杯。當然對于休閑餐廳和酒吧你可以自己隨意續杯。
西餐廳用餐禮儀2
開始用餐之后,您千萬不能埋頭苦干只顧著吃飯,西方人在用餐時對于餐桌上的交流非常重視。西餐廳用餐禮儀有哪些,我們來看看。
學會贊美主人
要讓贊美成為一種習慣,但是不要讓人認為您是在諂媚。您要學會真誠地贊美主人和主人所提供的美食。
溫馨提示:不要等到主人問及食物是否美味可口時才開始贊美,而應該在主人詢問之前!
適量飲酒
喝酒一定要量力而行,在用餐之中主人除了提供餐酒之外,可能還會提供甜酒、香檳或是餐后酒(利口酒)等,所以每一種酒的飲用量要適當,否則到最后可能會是酩酊大醉,鬧出笑話。
溫馨提示:如果您不希望其他人為您添酒,您要基本保證杯中的酒原封不動。
供應份量
對于每一道菜,作為客人一般都是只裝取其中的一小份。當您用完之后,主人詢問您是否需要多裝一份時,您的接受會是對主人最真誠的贊美,您同時可以說:“這菜太美味了,謝謝,我想再仔細品嘗一點!”如果您禮貌地回絕,您也可以說:“謝謝,我想留點空間,嘗嘗接下來的甜點!”當然主人也會問及您對菜肴的感受,合不合口味,喜不喜歡等等。
對于餐桌上的葡萄酒,請記住兩大原則。第一是千萬不要擅自為自己添酒,如果您想多要點葡萄酒,您需要等別人主動給您倒酒,同樣的您需要詢問您的鄰座是否需要更多的葡萄酒。只有當其他人主動要求為您添酒時,您才可以接受,并為自己添酒。第二是千萬不要將酒杯添滿,所倒的酒量一般不超過酒杯容量的二分之一。
沙拉吃法
沙拉一般都是在主菜之前提供,但是法國人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供。注意在吃生菜和其他綠葉蔬菜時,千萬不要將葉子切碎,而應該用刀叉將葉子折疊成小方塊,然后用叉子叉住,送到嘴里。
奶酪吃法
通常在最后,主人會提供一盤奶酪。一般奶酪都是同面包一起食用,而不是同薄脆餅干。奶酪的切割是非常講究的,長方體的奶酪要從短邊開始切起,正方體的奶酪可以先切成兩個長方體或立體三角形,立體三角形的奶酪要從長邊開始切割,圓形的奶酪一般都是切成楔形。
溫馨提示:如果您實在不知道該如何切奶酪,可以仔細觀察主人或是其他的客人是怎么切割的。
以上就是在用餐過程中應該注意的細節,用餐之后當然您不能像去餐館吃飯一樣,結完帳就拍大腿走人,您應該主動向主人提出幫忙收拾餐桌、清洗盤子等,敬請關注家庭西餐禮儀之用餐后,看看吃完飯了該為主人做點什么。
西餐廳的用餐禮儀
導語:關于為了進行與眾不同的約會,選定好西餐廳并提前預約是最基本最重要的環節。下面由小編為您整理出的相關內容,一起來看看吧。
【第1句】:用餐前
首先,我們說一下用餐前的禮儀,也就是關于提前預定。盡管現在大部分中級餐廳已經由隨來隨坐取代了提前預定,但是如果餐廳接受的話提前預約還是個明智之舉,其優勢在于不僅能保證在你期望的時間內有位子,同時也是和餐廳討論你需要特殊餐食的絕佳時機。因為在了解此次就餐用于慶祝的不同場合之后,餐廳會更加知道如何準備,舉止得體。比如,餐廳對于嚴肅的商務午餐提供的服務與周年紀念日、訂婚或者60歲生日聚會時提供的服務是截然不同的。當然,如果你不得不取消預訂也沒有問題,但應盡早告知餐廳,這樣可以最大程度上減少不便。
【第2句】:用餐時
其次就是用餐時應當注意的一些禮儀,這其中有很多應當注意的地方,我們將其細分成5個小點進行概括。
【第1句】:等待入席
參加宴會時往往會出現早于主人到達的情況,在等待的過程中需要注意以下三點:
第一,直接點喝的是不禮貌的。在等待時可以點一杯水,當宴會主人到了之后,他們會為你提供喝的,這時候才可以點自己想喝的東西。
第二,等待時出于禮貌,應當站起來迎接到達的客人。如果一群人在入席前聚集在酒吧間,入席時,應當請女士走在你前面,并幫助她們入座。當然通常服務員會這樣做,并幫助你也坐下。
第三,入席后,不要隨意把物品(如電話、鑰匙、錢包等)放在桌子上,同時手機也要調成靜音,最重要的是要把全部注意力放在宴會主人身上,不要被電話及短信等分心。
【第2句】:點餐禮貌
當所有人都入席之后,餐廳員工會與你打招呼,并把餐巾放在你的腿上,詳細介紹餐廳特色及其他菜單外的菜品。點餐的過程中如果你是被帶出去吃飯的客人,請不要點菜單上最昂貴的菜品。點餐時多咨詢下主人意見,試著點些和其他客人同價位的菜品。同樣,如果你的主人、客戶及老板只點了一道菜,那么你也不要點多。
禮貌在西餐禮儀中是至關重要的,因此無論是餐廳員工,還是食物和酒的侍者都要禮貌相待,也要記得間歇性的感謝服務生的幫助。如果對菜單有疑問可以咨詢侍者,引起他們注意的最好方式是與他們目光接觸,謹慎地示意你需要他們的'幫忙。直接舉起手或者點擊手指都是不禮貌的方式。同樣,關照鄰桌客人也是基本的禮貌,確保你和你的客人在席間不要太吵鬧或者說臟話,以免影響他人就餐。如果上菜時有客人離席了,出于禮貌應該等他回來后大家再開始吃。當然,如果主人允許開始的話是沒有問題的。
【第3句】:就餐常識
點餐完畢之后就進入正式的就餐環節中了,這一環節有許多細節需要注意。
第一,面包會放在桌子中間或者你的盤子旁邊,可以隨時吃。吃面包時,可直接用手掰開一半,用黃油刀切下一塊黃油,把黃油放到你的側盤里,在你的側盤里把黃油涂抹在面包上。這里需要注意的是,刀不是用于切面包的。
第二,喝湯時,應該用湯匙的外沿順著碗的近側到遠側舀取,從湯匙的邊緣吸吮一小口,而不是整個湯匙都放在嘴里。
第三,如果是共享的配菜,出于禮貌要先招待客人,然后再自己享用。分菜時一定要使用公用餐具,最好是請服務員代你為客人服務。
第四,如果你需要桌子對面的東西,可以請靠近的人幫忙遞給你,而不是越過他人自己夠取。如果餐巾或者餐具掉到地上了,請服務員為你更換一個,不要繼續使用。
第五,當離席去往衛生間或者接聽重要電話時,適當的為自己找個說辭,比如“對不起,出去一會兒”或“抱歉”。
第六,用餐時還有一些小的細節需要注意,包括吃東西時不要說話,咀嚼食物時不要張著嘴巴,吃東西時不能發出很響的聲音,不要把你的餐巾當作餐巾紙,不要舔你的刀,因為這些都是非常不禮貌的行為。
【第4句】:飲酒禮儀
葡萄酒是西餐中不可或缺的部分,而葡萄酒從選酒到試酒再到喝酒,這其中也有一些需要注意的地方。
(1)選酒
置身高檔的餐廳點葡萄酒,通常在場會有個侍酒師幫你選到最適合的酒。而且,侍酒師能成功地幫助你選取搭配美食的最佳款酒,如果你采納他們的專業意見,將會毋庸置疑地享受一次食物與葡萄酒的絕美搭配經歷。因為著名高檔的餐廳通常會有比較全面的葡萄酒單,涵蓋多種不同年份的同一款酒,信息多達100多頁。這樣的清單是非常艱巨惱人的,如此狀況下,侍酒師的幫助就顯得必不可少了。
(2)試酒
一旦主人(或者是誰主張點葡萄酒的)點完葡萄酒,侍酒師會選擇適當的玻璃器具放置到餐桌上,在你入座位置右側刀的位置靠上些。然后他們會把葡萄酒拿來送至點酒人處,確定是否有誤。
確認完畢后,侍酒師將會取下軟木塞,向點酒者提供一小口份量的葡萄酒。這樣的舉動并不是為了讓點酒者品嘗下是否喜歡此款酒,而是為了檢查酒的狀態,以及酒的味道是沒有缺陷的。
(3)喝酒
試酒滿意之后,侍酒師就可以圍繞餐桌倒酒了,倒酒順序客人要先于主人。通常酒杯內只倒入1/3量的酒,這是為了便于客人搖晃酒杯時沒有任何外溢,完全聞到葡萄酒的香氣。
在高檔餐廳內,侍酒師和服務員會在用餐期間為你填滿酒杯,所以盡量避免自己填滿。如果發現杯子空了,可以通知負責員工,提醒他們要續杯。當然對于休閑餐廳和酒吧你可以自己隨意續杯。
【第5句】:其他事項
除了以上用餐中需要注意的禮儀之外,還有一些具體的建議。
如果你帶孩子一同去餐廳,最好讓他們保持安靜乖巧,不要四處亂跑或者打打鬧鬧。因為無論是對他們還是對于端著食品和飲料的服務員來說,都是極其危險的,同時也會打擾到其他客人。
饑腸轆轆的到達餐廳可不是個明智之舉,最好能悠閑地享受美食,感受用餐的氛圍,融入席間的交流,如果你肚子餓的咕咕叫那是無法全神貫注的。還有保持與他人相同的節奏,不要吃的太快。
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