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投資食堂承包協議書 項目食堂承包協議篇一

承包方：____________(乙方)

為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。______學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給______(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。

一、承包范圍和期限

甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為______年即：______年______月______日至______年______月______日。

二、報餐和供餐標準

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于______%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛生要求，并做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發現乙方采購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衛生工作，嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則，將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規范操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金______萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月______元，每年按10個月計算，共______元。學年度的上學期末交承包金______萬元，學年度的下學期末交另一半承包金______萬元。營業額超過______萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款______元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。

6、乙方必須按“創建國家衛生城市的標準”，認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作，接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標，除衛生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以______元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作，并由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

(2)食堂衛生安全管理規定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方代表：____________乙方：____________

______年______月______日

投資食堂承包協議書 項目食堂承包協議篇二

訂立合同雙方：

發包方(以下簡稱甲方)：

法定代表人：

住所： 機關辦公中心

承包方(以下簡稱乙方)：

工作單位：? ??

甲方將食堂承包給乙方經營管理，為明確雙方的權利義務，經過協商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

第一條 承包物

餐廳面積 平方米，餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

第二條 承包費、承包期限及結算方式

承包費每年 元，承包期限六年(自 年 月 日起至 年 月 日止)，承包期內承包費 元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備，此款購買物品 產權歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產權歸乙方所有。

第三條 甲方必須安排某某機關辦公中心樓內的各部門在每月 日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡，經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經費中按現有人數足額扣繳。

機關工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤不準超過15%。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。

第四條 機關工作人員用餐時間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時間。

第五條 甲、乙雙方權利和義務

1、甲方的權利和義務

(1)甲方負責支付取暖費、水費。

(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

(3)乙方不承擔上級部門指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

(4)甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

(6)甲方有權檢查、監督乙方的經營管理，特別是衛生、安全、環境建設。

(7)如有關部門要求辦理證照，由甲方負責。

2、乙方的權利和義務

(1)乙方承包機關食堂獨立經營，自負盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務機關為目的，周一至周五原則上不許對外營業，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待活動。要做到環境優雅、食品衛生、價格合理，質量精，秩序好，確保機關安靜、安全。

(3)自覺服從甲方的管理，并接受業務主管部門的監督和指導。

(4)保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

(5)合同期內，食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。

(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

(8)乙方保證機關食堂在 年 月 日正式投入使用。

第六條 違約責任

本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

第七條 合同期滿乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償。

第八條 其它條款

本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：

法定代表人：

乙方：

_____年____月____日

(6)乙方招聘的工作人員必須經衛生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務。

投資食堂承包協議書 項目食堂承包協議篇三

甲方：

法定代表人：

住所地：

乙方：

法定代表人：

住所地：

于甲方獲得____________公司食堂承包經營權，為了更好地促進該項目的發展，甲乙雙方就甲方引入乙方作為財務投資人相關事宜，達成如下一致協議：

一、概念

1、財務投資人：是指甲方引入的財務合作方，對項目點的經營承擔全部的成本支出及經營風險，享有收益分配權，同時，不干涉該項目點的經營管理、財務管理、人事管理等具體管理職能的公司或個人。

2、食堂發包方：是指甲方承包經營的食堂的產權方或具備合法發包資格發包人。

二、合作期限

1、本協議期限為______年___月___日至______年___月___日。

2、如若甲方與食堂發包方間的食堂承包經營協議未到期而終止或解除、或者其他導致合同目的不能實現的情形的，本協議自動終止或解除。

3、甲方與食堂發包方續簽或再簽協議的，甲方視乙方的情況決定是否與乙方續簽或再簽本協議。

三、履約保證金

1、為了確保本協議的誠信履行，乙方在本協議簽訂后____日內向甲方繳納履約保證金人民幣 ________________元(大寫：________________________________)。

2、任何乙方應向甲方支付的費用、應承擔的經濟類的責任等，如若乙方拒絕履行，甲方均可使用履約保證金予以抵扣。

本協議終止或解除的，在雙方結清各類款項，乙方亦無任何未履行的責任后，甲方無息返還履約保證金(具體金額按當時的實際金額為準)。

四、合作內容

1、甲乙雙方合作經營甲方承包的____________公司的食堂項目。

2、甲方負責食堂的現場經營、財務管理、人事管理等全部的具體經營工作。

3、乙方負責對食堂項目進行投資，承擔項目經營的各項成本，享有項目收益，承擔項目虧損。

4、甲方按食堂每月營業額的____%收取乙方的管理費，并從每月的結算款中直接扣除。

五、現場管理

1、甲方根據食堂項目的需要，自主安排食堂項目的經營模式及管理模式。

2、現場經營使用甲方________品牌，乙方不得擅自使用甲方品牌對外開展任何工作。

3、甲方根據甲方自由的各種管理制度、流程標準等對食堂項目進行管理，乙方無條件予以認同。

4、甲方對食堂項目的現場管理擁有決定權，乙方不得干涉，但有權提出意見建議。

六、財務管理

1、食堂項目的全部成本由乙方承擔。

2、甲乙雙方正式合作之前，甲方已對食堂項目進行投資的，甲乙雙方共同確定已投資的金額，由乙方自本協議簽訂之日起分___月承擔，支付給甲方。

3、甲方負責食堂項目的財務核算，甲方應當據實核算，乙方須認可甲方的核算結果。

甲方如對核算結果有異議的，有權進行查賬，但查賬期間不影響核算結果的正常履行。

4、甲乙雙方每月___日結算上月的營業款，在扣除食堂項目的當月成本和甲方管理費后，甲方于每月___日(遇節假日順延至工作日)將結算后的款項支付給乙方。

5、乙方提供指定賬戶作為甲乙雙方結算往來的唯一賬戶：

戶名：

開戶行：

賬號：

乙方變更指定賬戶的，應當提前十五日已書面的形式通知甲方。

如因乙方通知延遲，造成甲方已付款、付款延遲或付款不能的，不視為甲方違約。

乙方應當保證指定賬戶的功能正常，如因指定賬戶遭到查封、或因銀行系統問題等造成的已付款、付款延遲或付款不能的，不視為甲方違約。

七、人事管理

1、甲方負責食堂項目的人事管理，乙方不得干涉甲方的正常人事管理。

2、甲方應本著節約成本的原則，安排食堂項目的人員編制及薪資待遇。

3、乙方對甲方的人事管理享有建議權。

4、乙方可以向甲方推薦員工，但所推薦的員工不得任職食堂項目主任級(含)以上管理崗位和財務崗位。

5、甲方負責食堂項目的主體招聘工作，但遇項目用工危機時，乙方應盡最大努力向甲方推薦員工。

6、甲方根據項目的發展情況合理安排員工的各類保險，乙方可以對員工各類保險參保情況提出意見。

7、食堂項目的人力成本由乙方承擔，包括但不限于人員薪資福利、工傷費用、勞動爭議糾紛費用等。

八、工程管理

1、甲方負責食堂項目的工程建設、維護和設備采購、維護等工作。

2、乙方發現食堂項目出現的工程類問題，應當及時向甲方反饋。

3、甲方根據項目經營的需要，有權自行決定各項工程維建、設備采購和維護等工作，乙方承擔相應的成本。

九、食品安全

1、甲方負責食堂項目的食品安全工作，保證食品安全。

2、如若出現食品安全事故，非甲方故意造成的，乙方承擔相關賠償等成本;

甲方故意造成的，甲方承擔相應的賠償責任。

十、雙方權利與義務

1、甲方應當積極履行食堂項目的各項管理工作，為項目的良好發展盡職盡責。

2、甲方應當據實核算并保管各類賬目，做到賬目真實、有賬可查。

3、甲方應當及時向乙方支付結算款項，不得延遲。如遇特殊情況需要延遲的，甲方應當提前通知乙方。

4、甲方有權要求乙方按時足額向甲方繳納各項費用。

5、各項乙方應當承擔的相關費用及應當向甲方支付的賠償款、違約金等(如有)，甲方均有權在月度結算餐費或履約保證金中直接抵扣。

6、食堂發包方與甲方簽訂的項目合同中的約定及食堂發包方對食堂經營的日常要求，甲乙雙方均需要遵守。

7、乙方享有要求甲方按時支付結算款項的權利。

8、乙方有義務承擔食堂項目的虧損，經營虧損不視為甲方違約。

9、乙方需遵守甲方對食堂項目的管理，不得以任何理由和方式干涉甲方履行正常的各項管理職能。

10、乙方對項目的經營管理享有建議權。

11、乙方有義務負責食堂項目的客戶維護等工作，為食堂項目的發展提供最大限度的支持，協調食堂項目的各類型的關系，不得消極對待食堂項目發展期間的各種問題。

12、項目籌備階段和運營前期，乙方應當根據甲方的預估，向甲方支付一定數額的資金作為項目籌備和發展的必要資金。具體資金金額雙方可另行簽訂補充協議予以確認。

13、乙方不得擅自使用甲方________品牌或以甲方的名義對外開展其他工作謀取私利，否則，視為違約，甲方可以解除本協議并向乙方主張損失賠償。

14、雙方確認：雙方為項目合作關系，乙方并非甲方員工、亦非內部承包關系，乙方無權代表甲方或本合同項目對外從事任何商業活動。

乙方若以甲方名義或本合同項目名義對外從事商業活動的，視為乙方嚴重違約，甲方有權解除合同，并要求乙方支付違約金 萬元;

違約金不足以彌補甲方損失的，乙方向甲方承擔甲方損失的130%作為違約金。

乙方構成犯罪的，甲方有權追究乙方刑事責任。

十一、合同的終止與解除

1、甲方雙方協商一致，可以解除本協議。

2、甲方與食堂發包方簽訂的食堂承包合同終止或解除的，本協議一并終止或解除，此時，不視為甲方違約。

3、一方嚴重違約，導致守約方利益遭受重大損害的，守約方可以單方解除本協議。

此種情形，守約方應當以書面方式告知違約方，自守約方文書發出當日，協議正式解除。

4、乙方應向甲方承擔相關費用而拒不支付超過30日的，甲方有權解除本協議。

十二、違約責任

1、在無特殊情況的前提下，甲方延遲支付乙方結算款項的，每延遲一天，甲方承擔違約金人民幣_____元。

2、乙方應當及時向甲方支付其應當承擔的各項費用，否則，每延遲一天，承擔違約金人民幣_____元。

3、在無合法合理的情況下，乙方單方解除本協議的，乙方承擔本項目的所有運營成本，并向甲方承擔協議解除日前三個月食堂項目營業額的30%作為違約金，項目開展不足三個月的按總營業額計算。

十三、商業秘密

協議雙方應當恪守對方的商業秘密，未經乙方同意，一方不得向第三方透露對方的商業秘密。

否則，視為違約。

違約方應當向守約方承擔違約金人民幣壹拾萬元整，違約金不足以彌補甲方損失的，乙方向甲方承擔甲方損失的_____%作為違約金。

十四、免責條款 因火山爆發、地震、還笑等自然災害、戰爭、政府行為等不可抗力因素，導致本協議無法繼續履行的，任何一方均可終止本協議，并不承擔違約責任。

十五、指定聯系方式

1、甲方指定下列聯系方式：

聯系人：

聯系電話：

通訊地址：

電子郵箱地址：

2、乙方方指定下列聯系方式：

聯系人：

聯系電話：

通訊地址：

電子郵箱地址：

上述聯系方式出現變更的，變更方應當書面通知對方，否則，一方按上述方式實行的各類文書、資料等的送達，一經發出，視為已送達。

十六、管轄權約定

雙方應當誠信履行本協議，履行過程中出現爭議的，雙方應當協商解決。

協商不成的，雙方一致確認交由____________所在地人民法院訴訟解決。

十七、其他事宜

1、本協議未盡事宜，雙方友好協商，并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等的法律效力。

2、乙方向甲方提供合法的身份證照作為本協議的附件。

3、本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。

協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具備同等法律效力。

甲方：

委托代理人：

______年___月___日

乙方：

委托代理人：

______年___月___日