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公共衛生場所管理制度美發 公共衛生場所管理制度的內容篇一
1、酒店場所內、外環境整潔,經常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛生,專布專用,物見本色應定期消毒。窗臺式空調器濾網或風扇清潔無積塵。
2、臥具要一客一換、長住客每周一換,衛生潔具及餐具應一客一消毒,并有保潔措施。
3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、認真執行"法定傳染病報"及"公共場所危害健康事故報告"制度。
1、消毒劑:"一片凈消毒片,"優氯凈"消毒粉
2、清潔劑:去污粉、洗衣粉
3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布
4、存放工具:茶倍儲存柜
5、程序
(1)從客房撤出的.茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;
(2)把茶杯放到清洗池內,用清潔劑洗凈,然后放到沖洗池內用清水沖凈;
(3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內,按藥劑說明為準,一桶水放一片"一片凈"消毒片;
(4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內,時間至少20分鐘以上;
(5)或將清洗好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內消毒;
(6)打開消毒電源,消毒至少45分鐘后將茶杯取出;
(7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用;
(8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時間和姓名。
酒店衛生管理制度個人衛生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服和被褥;勤換工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意識,定期作體格檢查,預防疾病,當發現有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應主報上司,休假療養好再上班。管理人員應十分重視服務人員的個人衛生與健康,要為他們創造一些必要的條件,并經常進行檢查督促,使個人衛生形成制度。
工作衛生
1、當班時避免觸摸頭發或面孔,不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準隨地吐痰;不準吸煙。
2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。
3、服務員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈,用開水浸燙,以減少或消滅細菌。托盤等工具必須保持清潔。
4、凡腐爛變質和不符合衛生要求的食品堅決不出售。
5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗,不可擺用。
8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。
9、不同的食物不要隨便混淆,以免有損味道。
10、在服務過程中要留心就餐者,發現病態者及帶菌者,對其所用餐具要單獨收拾,重點消毒。
11、收市時注意衛生,牙簽、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上,以免不雅和增加清潔困難。12、在適當情況下,要經常使用托盤,訓練自己成為一名出色的服務員。
公共衛生場所管理制度美發 公共衛生場所管理制度的內容篇二
為加強本單位的自身衛生管理,更好地履行第一責任人的職責,保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求,特制定本制度。
一、衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效,衛生許可證及公共場所衛生信譽等級牌匾要懸掛在醒目處。
二、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物,并有專門容器存放。
三、公共場所直接為顧客服務的從業人員每年按規定進行健康檢查,患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(甲型病毒性、戊型病毒性肝炎)、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
四、應有消毒設施或消毒間及消毒藥械。
五、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服,在美容前雙手必須清洗消毒,清面時要戴口罩。
六、理發用大小圍布要經常清洗更換,臉巾應清潔,每客用后應清洗消毒。
七、美容工具、理發工具、胡刷等顧客用品用具用后應消毒。理發工具應采用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。
八、對患有頭癬等皮膚傳染病的.顧客要有專用的理發工具,并有明顯標志,用后及時消毒,并單獨存放。
九、配備機械通風設施,加強室內通風換氣。
十、供顧客使用的化妝品應符合《化妝品衛生規范》,美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。
公共衛生場所管理制度美發 公共衛生場所管理制度的內容篇三
一、公共場所從業人員必須按照規定定期進行健康體檢;
二、新參加公共場所工作和臨時參加工作的公共場所從業人員必須進行健康體檢,檢查合格取得健康證明后方可參加工作;
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調離直接為顧客服務的。工作,治愈后方可恢復從事原工作;
四、公共場所從業人員調離人員健康情況必須全程監護,了解病情狀況。
五、向衛生行政部門及時通報公共場所從業人員調離人員基本情況;
六、建立健全公共場所從業人員調離人員健康檔案;
七、公共場所從業人員單位對其人公共場所從業人員健康管理做到專人負責,統籌管理。
公共衛生場所管理制度美發 公共衛生場所管理制度的內容篇四
為加強本單位的自身衛生管理,更好地履行第一責任人的職責,保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求,特制定本制度。
一、衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效,做到亮證經營。
二、要保持環境整潔、美觀,地面無污垢和垃圾。
三、公共場所直接為顧客服務的從業人員每年按規定進行健康檢查,患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎)、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的`,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
四、必須設有消毒間和消毒設施,所設容器要標記明顯。
五、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,常住客床上用品至少一周一換,用后必須清洗和消毒。
六、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
七、客房內衛生間的洗漱池、浴盆、座便器應每日清洗消毒。清潔洗臉池、浴盆、座便器專用的工具應三格分設,分別存放,標記明顯。
八、無衛生間的客房,每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
九、公共衛生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水,無蚊蠅,無異味,無水垢、污垢。
十、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用情況,發現問題及時處理。
十一、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》,二次供水蓄水池要有衛生防護設施,符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。
十二、集中空調通風系統要達到《公共場所集中空調通風系統衛生規范》要求。
公共衛生場所管理制度美發 公共衛生場所管理制度的內容篇五
公共場所應建立衛生管理檔案,檔案應包括以下方面:
一、證照:衛生許可證、營業執照、從業人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明、健康相關產品衛生許可批件或備案文件(復印件)等。
二、衛生管理制度。
三、衛生管理組織機構或衛生管理人員與從業人員崗位職責。
四、發生傳染病傳播或健康危害事故后的處理情況。
五、衛生操作規程。
六、公共用品用具采購、驗收、出入庫、儲存記錄。
七、公共用品用具(包括外洗物品)清洗、消毒、檢測記錄。
八、設備設施維護與衛生檢查記錄。
九、空氣質量、集中空調通風系統檢測記錄。
十、投訴與投訴處理記錄。
十一、有關記錄:包括場所自身檢查與檢測記錄,培訓考核記錄,從業人員因患有有礙公眾健康疾病調離直接為顧客服務崗位記錄,集中空調通風系統清洗消毒記錄等。
十二、有關證明:包括衛生設施設備及消毒設施設置情況。
各項檔案應有工作記錄,分類并有目錄,專人管理,有關記錄至少應保存三年。
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