促銷活動策劃方案匯總

　　一、什么是策劃書

策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，并展現給讀者的文本；策劃書是目標規劃的文字書，是實現目標的指路燈。撰寫策劃書就是用現有的知識開發想象力，在可以得到的資源的現實中最可能最快的達到目標。

　　二、促銷活動策劃方案匯總（精選20篇）

為了確保活動能有條不紊地開展，常常需要預先制定活動方案，活動方案的內容和形式都要圍繞著活動的主題來展開，最終達到活動的目的或者意義。那么優秀的活動方案是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的促銷活動策劃方案匯總（精選20篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　促銷活動策劃方案1

一、目的：中秋節前后的大力宣傳、渠道壓貨和終端促銷，提高品牌知名度和產品銷量。

二、時間：8月25日——9月27日

三、目標客戶：終端客戶

四、活動產品：xxx

五、活動內容：

1、首單進貨6萬元活動政策：

專業培訓：8月25日，8月28日，8月31日，針對店內所有員工進行培訓。

葡萄酒品鑒酒會：免費提供培訓，酒會用酒免費提供，酒會講酒、侍酒免費提供

宣傳物料設計提供：X展架，條幅、宣傳手冊等。

活動期間在店內顯著位置進行堆頭設置，并有專人負責推薦，店內全員銷售。

2、針對終端客戶：

活動主題：“葡萄美酒中秋獻禮有買即贈活動全面開展”活動期間在店內銷售的客戶，均可以享受有買即贈活動。

活動一個月期間

團購促銷：（名莊酒除外）購葡萄酒滿5萬元，即贈28支裝酒柜一臺，并加送ipad2一臺，加油卡1000元；立即升為本店鉑金卡會員，此后全年購買葡萄酒享受8.8折優惠，全年免費儲酒，免費侍酒，免費送貨。

購葡萄酒滿2萬元，即贈12支裝酒柜一臺，并加送高檔酒杯2盒，海馬酒刀兩把；立即升為本店金卡會員，此后全年購買葡萄酒享受9折優惠，全年免費儲酒，免費侍酒，免費送貨。

購葡萄酒滿5000元，高腳杯一對，海馬酒刀兩把；立即升為本店VIP會員，此后全年購買葡萄酒享受9.5折優惠，

以上四種會員卡均可進行積分，每1元為一分，特價商品除外，本店定期進行積分兌換。

零售促銷：

購買xx兩支，贈雙支紅酒禮盒1個；（利潤（568-288）x2-35=245元）購買xxx兩支，贈雙支紅酒禮盒1個；（利潤（188-80）x2-25=191元）購買波爾xx兩支，贈雙支紅酒禮盒1個；（利潤（168-85）x2-25=141元）購買xxx兩支，贈雙支紅酒禮盒1個；（利潤（88-48）x2-25=55元）購買任意一款產品均可獲贈海馬酒刀1把或木禮盒1個；（海馬酒刀支出為10元，原木禮盒支出為10元）

3、針對店內營業員

為了促進店內銷售人員的對紅酒銷售的積極性，特舉辦全市“xx葡萄酒銷售高手深度培訓班成員選拔賽”并且，對前三名的銷售員進行獎勵，并選取其中10名進行深度培訓，并推薦進行品酒師班的學習和證書獲取。

六、宣傳促銷物料：

高腳杯20個（300元）、海馬酒刀50把（400元）、雙支木盒100個（2500元），單只木盒50個（500元），單只皮盒10個（500元），雙支皮盒10個（600元），雙支手提袋100個、X展架三個、條幅三條、宣傳手冊100本。

七、促銷人員：

業務人員、促銷人員（店員）

八、酒柜、紅酒包裝、海馬酒刀等加盟價目。

　　促銷活動策劃方案2

一、通過提前造勢保證促銷效果

促銷紅酒需要提前鋪墊，即通過提前造勢而引起消費者的注意和思考，從而在他們的腦海中打下烙印，等到旺季或節日時，企業的促銷就能夠在眾多的紅酒促銷中最先引起消費者的注意。現在的消費者越來越理智，面對鋪天蓋地的信息也越來越懶惰。對那些越來越不愿意花精力在各種促銷活動中理出頭緒的消費者來說，他可能會直接選擇已經留下印象的產品。

二、創新是促銷永不過時的主題

買贈、特價、開瓶費、盒內裝促銷品或針對通路成員等是一般紅酒企業經常采用的促銷手法，這些沒有新意的促銷很難引起消費者和通路成員的興趣，效果也不會太好。紅酒企業在策劃方案時，創新是第一考慮，因為創新是創造營銷奇跡永不過時的主題；也可以將別人的成功經驗換個地方實施，就是不能隨大流，隨大流往往難以觸動促銷對象已經麻木的神經。

三、真誠是促銷的基本要求之一

真誠是對促銷的“促銷”，所以紅酒企業在促銷時應當盡可能地讓促銷對象體會到企業的真誠。就拿紅酒促銷品來說，其實紅酒企業大可不必將促銷限于每瓶（箱），雖然每瓶（箱）的促銷額度可能并不大，但如將多瓶（箱）的額度集中在一起，總價值能就提高相應的倍數，紅酒促銷品的質量也就會更好。而且，相對較高而不是每瓶（箱）都有的中獎率，反而更能引起消費者的興趣——中獎總是個好運的問題。

四、利用當地資源為促銷提供機會

每個地方都有自己獨特的資源供企業在開展促銷時利用。如商貿節、集市、廟會、餐飲協會、有固定目標受眾的低價媒體、社區活動、企業活動、政府一年一度專項宣傳活動（如電影送下鄉活動）等，這些資源都能夠為紅酒企業的促銷行動提供機會和素材。

再如，喜宴是紅酒較為集中消費的場所，有心人就可以充分利用其宣傳示范作用，因為它是針對所有來客的一次集中宣傳，甚至可以利用喜宴主掛人作為紅酒推銷員，或用一個喜宴引導另一個喜宴。

掌握了以上技巧，中秋節的促銷活動，你肯定會脫穎而出，成為市場的贏家。

　　促銷活動策劃方案3

方案一：團購一家親，點擊查看對用的活動方案：

此舉用來吸引客流量

團購形式出來后就一直經久不息，至今仍然火熱，適用與中秋促銷再好不過。團購和中秋節的團圓寓意相通，凡參與紅酒團購者，即可享受超低團購價。

方案二、贈送會員卡，點擊查看對應的活動方案：

此舉用來粘住客戶

在中秋接期間，購買價值XXX元紅酒即可得到會員卡(或現金券)一張。中秋以后還有國慶呢，現金券可在國慶用。吸引力多大!

方案三、團圓套餐送禮活動，，點擊查看對應的活動方案：

此舉用來提高成交額

套餐也寓意著團圓。凡是購買紅酒套餐，可贈送相關禮品。關于中秋節送什么禮品，這點很重要。送月餅嗎?性價比不高且無新意。根據不同客戶，經銷商客戶推薦贈送用來儲藏紅酒的大型恒溫紅酒柜，家庭客戶可贈送家用紅酒柜及便攜式冷藏袋。

方案四、網絡有獎征文活動

此舉用來提高品牌知名度

互聯網時代，軟文的作用日益增加。紅酒公司可以紅酒為獎品，在網絡平臺發起有獎冠名征文活動，能大大提高本品牌的知名度。

　　促銷活動策劃方案4

一、促銷目的

一年一度的五一勞動節又要來臨了，在手機零售行業整體銷量下滑的市場中抓住大型節假日做促銷，從而拉動銷售提高銷量，樹立品牌形象，清理前期不良庫存！

二、促銷時間

5月1日——5月3日

三、促銷對象

可能形成購買的所有顧客

四、促銷活動

1、買手機返現金，最高返現XX元（特價機除外）

將資源機、主推機等高利潤機器打到單頁顯著位置。表明原價，返現多少元！相當與多少元。；例如CECTA60原價999元返現金300元相當與699元單頁突出300元字樣。其他機型可根據利潤返現金從幾十元到上百元不等！商家可根據具體情況自行設置。

2、買手機抽大獎，百分百中獎

只要購買手機的顧客憑銷售小票均可參與抽獎，抽獎的形式多種多樣，比如準備三個紙箱里面分別放如數字從0到9的十個乒乓球按順序抽出“1、3、9”數字為一等獎，獎品為XXX。不按順序抽出“1、3、9”為二等獎，獎品為XXX。抽出“1、3、9”任意一個數字為三等獎，獎品為XXX。其他為紀念獎可贈送手機掛飾，手機貼膜等小禮品！獎品的設置要根據抽獎的概率及預估當天的銷售量和銷售額來訂，抽中概率越低、銷售量越大則獎品價值越高！反之越低！

3、逛北斗送大禮

主推利潤機在返現的同時可配送禮品，禮品以廠家禮品為主，各地根據當地的生活習性等自行購買適合自己的禮品贈送。凡持單頁進店的顧客憑單頁都可以免費領取小紀念品一份！

4、配件打折

活動期間手機配件9折銷售。

5、特價機專柜

在店面入口出設立特價機專柜展出一些積壓機和處理機等。列出機器詳細功能、原價、現價。特價機專柜要有顯著的POP標識來引起消費者的關注！特價機專柜可以有銷售人員輪流銷售比如一個銷售人員銷售一小時，銷售的機器要有獎勵提成。賣的越多提的越高。必要時可以制訂負激勵政策。

五、價格促銷

在價格戰越來越激烈，渠道價格越來越透明的今天怎樣才能用價格吸引消費者的眼球？在產品沒有絕對優勢的情況下通常我們會用“套餐價”和“相當與”來打價格戰。

1、套餐價是指在購買一款手機的同時必須要同時購買一款或幾款該手機的配件。首先手機的價格打的很低，用配件的利潤來平衡手機的利潤。比如諾基亞的5800現在進價在2550左右。那我們在單頁上就可以打成”套餐價：2599”搭配的配件套餐為原電或品電、大容量多媒體卡、藍牙耳機等！三種配件的價格為599。這樣就能達到手機的利潤配件賺。做套餐的機器也要根據具體型號來做不同的套餐。比如諾基亞1200就不可能搭配藍牙耳機或多媒體卡做套餐。具體情況還要商家自己靈活掌握。

2、相當與現在很多商家都在和當地的運營商合作，就可以運用相當與比如三星的C288銷售價格269送268的話費那就可以在單頁上打1元買手機相當與1元。如果沒有和運營商合作的商家可以送配件比如送品牌電池送萬能充等。如諾基亞1200賣199送價值68元的品牌電池1塊相當與131元。品牌電池的成本一般在10元左右而1200的售價應該在17x9之間，這樣打即沒有損失利潤和銷量消費者還感到有了實惠！不管是“套餐價”和“相當與”都要在宣傳的顯注位置上標注上價格，從而達到吸引顧客的目的！

六、店面布置

店面以綠色為主，以春天形象為主體形象，天棚陪綠色柳條枝葉，主要位置懸掛POP廣告及X展架，設立禮品堆放！

七、宣傳渠道

1、發促銷短信，向目標客戶、潛在客戶發布精煉的促銷訊息，特點是成本低、經濟適用；

2、電視、電臺廣告：利用當地電臺，在活動開始一周前播出，電臺特點是經濟和覆蓋率廣；

3、報紙廣告：周末時間可以適當選擇當地一些主流的報刊，做一些小版面的報紙促銷廣告，特點是傳達速度快；

4、戶外墻體廣告牌：在商圈附近尋找一兩處戶外廣告噴畫，打促銷折扣內容，特點是可以達到就近攔截消費的目的；

5、小區派發宣傳單張：雇請一些臨時工，分人前往本地各大小區或手機商圈入口處多天派發宣傳單張，特點成本低，針對性強；

6、促銷即將活動開始的兩三天前，迅速搞好各專賣店店面促銷氛圍：拱門（充氣拱或氣球拱）+條幅+X架+標貼+宣傳單頁，創造出熱銷的氛圍。

7、對銷售員進行集中培訓，統一促銷口徑和規范促銷用語，如“您好，歡迎光臨！現在我們正在開展買手機送現金促銷活動，有XX等優惠措施”等。

　　促銷活動策劃方案5

第一部分：活動概況

一、活動背景分析

如果說若干年前手機市場是成功多失敗少，而且還造就許多“奇跡”話，那么如今手機市場則已經接近飽和狀態，手機行業是中國目前競爭度最高行業之一。

不包括黑手機，正常渠道中銷售手機就有1200多款，價格戰已大大壓縮手機行業參與者（包括廠商、渠道商、零售商）平均利潤，投資人士也早已將這一行業列入高風險行業。

要想在五一黃金周突出重圍，搶占市場分額上演經典之戰可謂難之又難。但我們大可不必為手機營銷過度擔憂，隨著社會進步科技發展，通訊產業蓬勃發展十幾年營銷培育廣大消費者對手機需求，有需求就會有市場。

二、活動時間

5月1日——7日

三、活動地點

終端銷售店鋪及門前搭臺演出。

四、活動方式

實行柜臺手機展示、團購優惠、簽名售機與店外路演發放傳單相結合方式。

五、活動主題

愛怎么聽就怎么聽，絢出你自己。喜歡她/他就要讓她/他聽見。愛聽也愛做，彩鈴創作先鋒。

第二部分：活動分析及策略

一、手機促銷活動現狀評述

目前知名手機促銷現主要存在問題：

1、目前手機品牌系列發展宣傳已經到達一個品牌成熟期，如果宣傳重點不及時調整，將面臨廣告信息老化，單調重復，受眾注意力、關注程度和興趣點都會改變困境，同時，廣告有效率下降，造成廣告費浪費。

2、目前營銷方式基本上停留在戰術層面，例如廣告戰、促銷戰、產品開發戰、渠道戰等等。從目前中國消費者角度看，戰術層面競爭已經“黔驢技窮”。因此，手機營銷必須從戰術上簡單粗暴競爭回歸到戰略層面規劃上來。

3、目前手機促銷活動方式單一，多采用發傳單與打臺路演結合形式，采取發放禮品降低價格方式吸引消費者。這種方式不利于培養品牌忠誠度和增加市場份額。

本次促銷活動機會點

1、采用以活動為中心，店內手機展示、團購優惠、簽名售機與店外路演發放傳單等多種促銷手段相結合方式。形式新穎，使顧客和專賣店之間進行互動，充分調動顧客與商店之間交流。

2、通過這個活動，可以讓顧客解到愛聽手機一些出眾性能，而且通過評選最感人及最動人等獎勵無形為手機專賣店做一次良好宣傳。

二、本次活動主要優勢

1、活動開展時逢5·1黃金周，人流量大受眾人群目標客戶多。

2、機型獨特而另類外形設計特點配合新穎有趣宣傳活動具有廣泛眼球吸引力，根據活動形式可設計系列廣告和報道。同時還可以充分考慮現階段與今后宣傳整合性、系統性，建立不間斷滾動宣傳模式。

三、本次活動主要策略

1、鎖定目標消費群體：18—40歲群體，包括在校大學生，時尚上班人士，休閑人士等。

2、通過感情溝通活動手段激發大眾參與熱情，以本次活動“關愛·親情·和諧”主題倡導人與人之間交流手段把慣有產品競爭提升到品牌形象、品牌價值層面上來。（品牌價值是通過對手機品牌內涵豐滿、外延充實來實現。）

3、強調“溝通連接社會”情感因素，突出“品牌背后是文化”以及人性化設置。

第三部分：活動設置

一、室外展臺布置

1、街道布置：

在終端商鋪臨街街每隔80米，高3.5米地方懸掛條幅（每個條幅標語都不相同），一共三個條幅。分別為“愛怎么聽就怎么聽，絢出你自己”，“喜歡她/他就要讓她/他聽見”，“愛聽也愛做，彩鈴創作先鋒”

2、舞臺布置：

1米高，長為4.5米，寬為2.5米臺子，用紅地毯鋪上。

背景長4.5米，寬2米。

上行寫：愛聽手機五、一火熱上市（愛聽手機四個字用別顏色火熱用形象火焰表示，上市旁畫音響突出震撼效果）

下行寫：大獎等你拿（獎字寫大些，并且用另一種字體）

舞臺左右各放兩個音響

舞臺前擺上裝有不同獎品紙盒子，擺2米高并用繩子拉好（以免風大，吹倒盒子砸到群眾），在盒子上貼上獎字下面寫上獎品名稱。

舞臺前在擺個氣模

3、柜臺設置：

柜臺和舞臺距離為8米，用12個玻璃柜臺圍成一個正方形

柜臺里放個木制三腳架高2.5米，用來貼海報

真機放在柜臺里

柜臺上放模型，模型下放著相應傳單

柜臺手機應按價格擺放

每個柜臺旁都安裝一個太陽傘（防止天氣太熱曬到機器和影響銷售員和消費者）

每個柜臺有兩位銷售員

二、人員選擇

1、舞臺人員選擇：

舞臺演員選擇樂隊現場配合一般藝術學校學生演出，樂隊應盡量“陽光”，能給人一種活力，學生演出時尚動感，這樣注目率高，能體現手機對目標消費者適應，能更好留住消費者。主持人外觀，表達能力進行審核，要幽默，并且有很強應對現場能力，還要配一個電工（防止出現電力方面問題，好即時修復，也可以幫助搬運獎品之類）。

2、柜臺銷售人員選擇：

首先這些人員要有過銷售經驗，選擇人員外貌也要經過審核，對服務態度也要有一個大概考核，經過培訓讓她們解愛聽每款手機功能和特色，并針對不同人群靈活運用手機展示手機不同功能，每個柜臺占兩人，她銷量和她工資直接聯系起來（從而可以提高柜臺銷售人員服務態度和銷售業績）。

三、服裝選擇

1、舞臺人員可以隨意，服裝顏色選擇要盡量鮮艷，盡量顯得有風格同時不另人反感。

2、柜臺人員（女）服裝為公司統一深色短袖襯衣和職業套裙襯衣背面為公司標志，正面寫有愛聽字樣，并佩帶柜臺銷售人員標志。

四、舞臺表演

1、首先進行歌曲選擇，選擇歌曲要動感十足，有強勁節拍性，歡快，并且也是大眾熟知歌曲。

2、游戲可選擇孩子參與（孩子富有吸引一定吸引力，能吸引消費者注意），可根據舞臺大小選擇參與者，例如：愛怎么聽就怎么聽，絢出你自己。根據手機造型擺出自己認為最酷姿勢并說一段話其中包括愛聽兩個字，在規定時間內誰姿勢最多最優美獲勝；喜歡她/他就要讓她/他聽見。在規定時間內給自己親人或者朋友打去電話并說出我在愛聽手機專賣店參加活動，希望把我快樂與你分享，然后說出祝福四字短語，說得最多且無重復者獲勝；愛聽也愛做，彩鈴創作先鋒。現場制作各種鈴聲，并用愛聽手機播放，并讓現場觀眾參與投票，得票最高者獲得大獎愛聽手機一部，參與投票觀眾也將獲得愛聽手機鏈一個。活動與舞蹈歌唱表演等穿插進行可以重復進行多次比賽設置不同級別獎品若干。

3、主持人對愛聽最近新研制推出手機進行介紹，。大多介紹手機應是價格高，特色突出手機（不要介紹時間太長，介紹時要看人數多少來進行介紹，介紹時要幽默，能使消費者聽進去，從而在消費者購買時能起到一定增加銷量效果）。

4、買手機有贈品同時還可以抽獎一次，抽到獎，主持人應進此獎進行發揮，刺激消費者購買。

五、發放傳單

在活動舞臺旁聘請2—4名兼職傳單發放員進行產品dm單發放。可將傳單印上一定產品特性題目問答，若消費者回答正確全部題目可到特定柜臺獲得主管簽名一張憑此可以特價購買愛聽手機一部或者購買限量珍藏版手機一部（這里特價機為中檔機型且特價售價略低于成本在此主要為帶旺人氣和提高宣傳單使用效率而限量版對于手機作為一種體現時尚和品味產品，更有著巨大吸引力）。

第四部分：媒宣方案

一、宣傳周期

4月20——31日作前期宣傳，通過高空媒介如電視等進行市場進入前強勢宣傳引起消費者對此商品強烈好奇心。通過pop等低空方式進行懸念式廣告投放，讓消費者想知道“愛聽”究竟是什么東西。（電視廣告選擇終端銷售店鋪所在地方電臺，節約成本。也可選擇報紙進行故事性連續廣告宣傳。）

5月1日——7日活動開幕。

5月7日后進行產品推廣后提示性周期廣告宣傳。

二、宣傳地域覆蓋面

以活動推廣地為中心，覆蓋全省及全國范圍。

第五部分：成本預算

項目所需資金單位：xx萬元

媒體宣傳費用5

場地費用0.1x5=0.5

員工津貼12x0.01x5+4x0.005x5=0.7

條幅0.005x3=0.015

宣傳單0.1元x10000=0.1

免費派送禮品費用0.5

演出人員工資0.2

音響器材租用0.5

其他費用0.2

現場布置費用0.05

小計7.865

第六部分：服務支持

一、增殖服務

推出適合手機特色增殖服務，實行手機圖片彩鈴無限量自由免費下載（通過到指定銷售店鋪進行）。提高售后服務質量耐心講解手機功能，提供覆蓋面廣手機維修保養美化店鋪。

二、團購優惠

團購就是顧客購買多臺手機或者是幾個顧客聯合購買多臺手機時候，給予一定優惠促銷活動。團購讓利可以吸引顧客選擇產品，顧客普遍存在一種“買賺”心理，團購讓利會讓他們覺得物超所值。愛聽可以通過1—5%讓利達到產品終端銷量大量提高，而消費者也不會產生產品降價過時感覺。

第七部分：促銷評估

一、社會影響

此次促銷是刺激消費者認知，以品牌認知為目標表現策略，提高認知度，強化記憶度達到最基本認知和知曉目，運用樂隊引起消費者注意，通過介紹手機，作游戲，無償領獎方式引發消費者興趣，增強消費者記憶，良好服務態度，以及廣告宣傳讓消費者能看過來，停下來，買回來，直到使顧客滿意再回來。

二、活動模式建立與可持續性

本次活動是一個宣傳投入小便于各個城市應用可執行性強，影響力強可通用模式，便于復制和推廣應用。

　　促銷活動策劃方案6

一、活動名稱：

金榜題名圓夢喜，手機當禮喜上喜。

二、活動時間：

20xx年5月1日~5月31日

三、活動政策：

1、用戶憑學生證，前往聯通指定營業廳購機入網，手機機價最高下降900元。

2、用戶免交卡費。

3、需開通GPRS_5元包30MWAP三個月必選流量套餐及炫鈴

4、轉兌包名稱：“存500次月月轉50%（定比購機）” “存800次月月轉50%”

5、活動轉兌包有效期兩年

四、活動說明：

1、限指定營業廳死卡開戶；

2、同一辦理證明在同一代理商處限辦5戶之內（含5戶）；

3、活動營業廳每月封頂辦理100戶；

4、如有營業廳現場開戶卡出現在批發渠道，將按照200元/戶的標準對相關代理商進行經濟處罰，同時關聯考核相關部門當月績效5分。

五、產品賣點：

1、金榜題名，手機當禮

2、暑期放“價”，機不可失

3、手機價格直降xx元

4、廳內全部手機參加活動

5、新勢力和世界風品牌參加活動

六、目標用戶：

1、中考、高考學生

2、畢業生家長

3、畢業生親朋好友

七、發展渠道

限指定營業廳，明細附后，另行明確最終參加活動營業廳的名單） 要求：

1、 廳內機型不少于15款；

2、 活動營業廳7月死卡開戶量月環比為正，環比為負的營業廳，每月按差額部分50元/戶扣罰。

八、發展方式

發展方式：代理商為主，我公司相關部門全力配合

1、廳內宣傳

2、在小區內開展現場宣傳

代理商攜帶海報、單頁社區現場擺攤促銷，要求留下營業廳名片，便于用戶上門辦理。

3、一期報廣宣傳

選取3—5款機型主打宣傳，推薦營業廳必須有宣傳機型上柜。

　　促銷活動策劃方案7

促銷主題：“五”動心情，清爽“一”夏，輕松競拍

促銷目的：針對“五一”假期消費，推出全品項促銷，提升店形象；

促銷時間：4月28日——5月8日

促銷方式：風暴商品，一元系列，五元系列，產品拍賣會；

促銷內容：

一主題主要以10個“5元”系列產品作為低價促銷；

二主題主要以10個“1元”系列產品作為低價促銷；

三主題主要以供應商贊助的50支單品作為競拍（單品為民生必需用品為主，手機一臺）；

版面安排：

封面：活動主題宣傳

主要突出競拍會的`活動內容，結合某廠家的產品推廣活動（帶演繹活動內容）；

封一、封二：“五一”主題特價專版【共計30支單品】

1、“1元”系列產品15支，主要以食品，百貨，日化及日配課為主推課別；

1）食品：休閑小食品2支，飲料1支，調味品1支；

2）百貨：玻璃杯1支，粘鉤1支，蒼蠅拍1支，夏季涼扇1支，男女絲襪2支；

3）日化：香皂或肥皂1支，牙刷1支，夏季滅蚊用品（蚊香）1支；

4）日配：盒裝酸奶2支；

2、“5元”系列產品15支，主要以食品，百貨，日化為主推課別；

1）食品：飲料1支，沖飲品1支，南北干貨類1支，調味品1支，休閑食品類1支；

2）百貨：陶瓷用品（碗，杯類）1支，不銹鋼廚具（鏟，勺）1支，男女內褲1支，沙灘褲1支，薄棉襪1支，衣架1支；

3）日化：洗滌用品（洗發水，沐浴露）2支，夏季防曬用品1支，紙制品1支；

封三：生鮮專版：【共計20支單品】

1、時令蔬菜4支單品，時令水果6支單品，限定銷售日期；

2、五谷雜糧單品4—5支，主要突出夏季降暑產品（白糖，紅豆，綠豆等）；

3、日配產品5—6支，湯圓，水餃等低溫食品各1支品項，常溫奶制品4—5支品項，最好以整件為主推品項，可推出龜苓膏產品作為夏季降暑品項；

封四：“美”食“美”客（糧油，休閑食品專版）【共計33支單品】

1、糧油課：（合計17支單品）

1）食用油1支：5l或4。46l食用油，可選擇雜牌，作為內頁放大商品，價格為60元以下；

2）香油2支：鑒于夏季制作涼菜的因素，選擇2支單品，高低價格區分開；

3）醬油2支：大小包裝各1支，可選擇生抽或老抽；

4）醋2支：瓶裝，袋裝各1支，袋裝可選擇1元三袋的銷售方式；

5）調味醬2支：麻辣醬，芝麻醬各1支；

6）速食面2支：五連包方便面，袋裝粉絲各1支；

7）南北干貨類3支：枸杞，大棗，銀耳各1支；

8）袋裝大米2支：對比促銷，主推大包裝商品，選擇10kg和5kg各1支；

9）掛面1支：掛面屬于自采商品，以低毛利或平價銷售；

2、休閑食品課：（合計16支單品）

1）炒貨類2支：瓜子，花生各1支；

2）糕點類2支：袋裝面包，蛋黃派各1支；

3）休閑小食品（蜜餞類）2支：主要針對蜜餞類產品選擇；

4）膨化食品2支：薯片，鍋巴各1支；

5）餅干2支：一般夾心餅干，威化餅干各1支；

6）果凍3支：散裝果凍1支（金娃果凍折價），袋裝果凍1支（喜之郎果凍）；

7）散裝食品3支：散裝餅干，散裝干貨，散裝炒貨各1支；

封五、封六：“涼爽夏日風”（酒飲，沖調專版）【共計42支單品】

酒飲課：（合計32支單品）

1）碳酸飲料（可口可樂，百事可樂，非常可樂，雪碧，檸檬汽水等）8支；

2）水飲料（普通礦泉水，運動性礦物質水）4支；

3）茶飲料（綠茶，紅茶，涼茶）5支；

4）果汁飲料（橙汁，蜜桃汁，果粒橙）3支。

　　促銷活動策劃方案8

20XX年中秋節是10月3日，與國慶節中間隔了一日，這種扎堆效應，潛在消費群體相對于單個節日來說要多很多。

活動時間：

9月25日（周五）——10月15日（周日）

活動主題：

合家團圓渡中秋，龍騰虎耀迎國慶

活動范圍：

某商場商城及八一店、某商場購物廣場、北園店

活動簡述：

因為商場現有品牌自行舉行的折扣，某商場不承擔費用，所以廣告宣傳上突出“現有折扣上再送”，顧客心理感受是不一樣的，可以在不承擔費用的基礎上取得顧客認為比較實惠的活動力度，同時突出了中秋送月餅紅酒活動，比較溫馨，貼切節日特色。）

活動內容：

當日現金消費滿200元，可憑購物發票或小票再獲贈“溫馨月餅”一塊。（單獨包裝，價值約8元）

當日現金消費滿500元，可憑購物發票或小票再獲贈“親情月餅”禮盒一份。（價值約40元）

當日現金消費滿1000元，可憑購物發票或小票再獲贈“月餅紅酒”套裝禮盒一份。（價值約80元）

各店按照贈禮價值自行同月餅廠家協商，定制禮品，活動結束后，按照實際贈送數量結款，費用原則上同參加品牌各承擔50%。

“月圓中秋，情濃某商場”中秋禮品節

中秋節期間，在各門店劃出專門區域，開辟中秋商品系列展銷區，展銷商品品類包括：月餅、酒類、禮盒等中秋節日系列商品，方便顧客在該區域進行選購。

月餅、酒類、禮盒等中秋節日系列商品展銷的商品品類等由各門店自行挑選組織，地點可選在超市或超市外的公共區域。

國慶節、某商場八一店五周年店慶：

活動時間：

9月28日（周五）——10月7日（周日）

活動范圍：

某商場商城及八一店、某商場購物廣場

　　促銷活動策劃方案9

一、OPPO手機SWOT分析

優勢：

1、品牌全球注冊

2、得天獨厚的數碼音頻技術

3、1000~2000的手機價格競爭優勢比較強

4、經驗優勢

5、雄厚的自主研發能力

劣勢：

1、起步較晚，目前市場占有率較低

2、產品少，機型單一

3、功能不夠強大

4、產品線有限

機會：

1、市場容量巨大

2、3G寬帶的顯著提升

3、科技技術不斷發展

4．中高端收入人群不斷增多，對音樂的要求也越來越高

威脅：

1、國內國外競爭者多，競爭比較大

2、核心技術掌握不夠

3、各大手機品牌銷售價格競爭激烈

4、同類手機競爭品牌多且已有一定優勢

二、活動目的

加大宣傳力度，提高知名度不斷完善銷售渠道和售后服務，提高顧客滿意度技術上不斷創新，擴大生產規模，降低生產成本繼續保持原有品牌定位，擴大消費群體加大研發力度，推出新品牌，形成自己的品牌。OPPO手機關于“留住最真的”促銷活動方案為了迎接五一小假期的到來，抓住一個節日購買的金朝日。OPPO如何在激烈的手機市場競爭中打響名號，獨樹一幟？達到銷售和宣傳雙贏的效果。通過一系列的促銷活動及一些優惠價格策略，打開在大學城里OPPO的名氣，增加銷售量，傳遞OPPO給我們彼此帶來最真的愛。

三、活動主題

“留住最真的”

四、活動時間

20xx年5月1日—5月3日

五、活動地點：

南坪萬達廣場、沙坪壩三峽廣場

六、活動對象：

大學生、情侶、工人

七、活動內容：

活動前的準備：

1、在促銷開始前一周投放廣告及開始產品促銷前的廣告宣傳，為促銷的開始造勢。通過報紙、傳單、戶外廣告這些媒介，創造知名度，這是一次全力以赴的廣告活動，使人們對于OPPO有一定的印象和了解。

2、準備好一切促銷所需物品（例如示范產品和銷售產品，宣傳用的遮陽傘，促銷開始時使用的傳單，促銷人員的服飾）。

3、定好促銷人員并且做好推銷前的培訓，人員搭配最好是一男搭一女一起應對消費者。

4、街道布置：在步行街每隔80米，高3.5米的地方懸掛條幅（每個條幅的標語都不相同）廣告策劃，一共三個條幅。

5、舞臺布置：1米高，長為4.5米什么是策劃，寬為2。5米的臺子，用紅地毯鋪上，背景長4.5米 ，寬2米；上行寫：OPPO手機，真情回報重慶人民（OPPO手機四個字用別的顏色）下行寫：大獎等你拿（獎字寫的大些，并且用另一種字體），舞臺左右各放三個音響舞臺前擺上電視機，電飯鍋等盒子，擺2米高并用繩子拉好（以免風大，吹倒盒子砸到群眾），在盒子上貼上獎字；舞臺擺個氣模。

6、柜臺設置：真機放在柜臺里；柜臺上放模型，模型下放著相應的傳單；柜臺的手機應按價格擺放，每個柜臺有兩位銷售員。

7、人員選擇：舞臺人員選擇，舞臺的演員應選擇樂隊，注目率高，能更好的留住消費者，樂隊應盡量“陽光”，能給人一種活力，樂隊大多都有自己的主持人外觀，表達能力進行審核，要幽默，并且有很強的應對現場的能力，還要配一個電工，（防止出現電力方面的問題，好即時修復，也可以幫助搬運獎品之類的）；柜臺銷售人員選擇，首先這些人員要有過銷售經驗，不要找學生之類做柜臺銷售人員，因為她們沒有過多的。接觸或根本就沒接觸過銷售，表達能力上欠缺一些房地產策劃，也沒有過銷售經驗，選擇的人員外貌也要經過審核，對服務態度也要有一個大概的考核，經過培訓讓她們了解天時達每款手機的功能，并靈活運用手機企業策劃，每個柜臺占兩人，她的銷量和她的工資直接聯系起來（從而可以提高柜臺銷售人員的服務態度和銷售業績）。

8、服裝的選擇：舞臺人員可以隨意，服裝顏色的選擇要盡量鮮艷，盡量顯的有風格但還不另人反感；柜臺人員的服裝應統一，并佩帶柜臺銷售人員的標志。

活動中的操作節目設置：

1、情侶組：

（1）現在邀請幾對情侶上臺前來，都著裝好OPPO公司統一的服飾。

（2）由幾對情侶之中的一位男士（女士）蒙上眼睛摸臺上的其余嘉賓女士（男士）的臉，看是否可以辨認出對方。

（3）最后找準了自己的另一半的將送出由OPPO公司提供的精美情侶手表一套。

2、學生組：

現場邀請一些學生清唱OPPO廣告的音樂，最后由場下觀眾決定最終的冠軍，將由OPPO公司提供OPPO（MP4）一部。

3、游戲組（快速投球）：

（1）把不同顏色的籃球球投擲在我們現場的籃筐里。

（2）按照規定的時間投進。

寫有OPPO的籃球最多者為勝利，送由OPPO公司提供的直板體驗機一部。

活動后的延續購買現場：當天購買OPPO任何手機都有促銷價格，還有贈送1G內存；對與參加了游戲的顧客除以上優惠還再送一個原裝電池。

八、活動經費：略。

九、促銷評估

此次促銷是刺激消費者的認知，以品牌認知為目標的表現策略，提高認知度，強化記憶度達到最基本的認知和知曉的目的，運用廣告引起消費者的注意，通過介紹手機，作游戲，無償領獎的方式引發消費者的興趣，增強消費者的記憶，良好的服務態度，以及廣告宣傳來左右消費者的態度，相信20xx年度OPPO real會“留住最真的”愛。

　　促銷活動策劃方案10

一、活動目的：

中秋節、中國傳統三大節日之一，國慶節、國定的長假。本次活動為“中秋篇”與“國慶篇”。中秋篇圍繞“中秋情濃意更濃”這個活動主線，全力突出中秋節的“團圓”“情意”“禮品”三大節日特征，利用極富人情味的活動來打動消費者。而國慶篇則以“歡樂國慶歡樂頌”為主線，分“幸運”“實惠”“會員”“時尚”四個系列進行，通過國慶系列商品促銷活動，我們將力求既爭取商品的銷售高峰，又贏得個性化的商品口碑、價格口碑，從而真正做深做透我們的節假日市場。

二、活動時間：

20xx年9月23日——20xx年10月8日

7號就結束了國慶長假，而中秋送禮，吃團圓飯更是在6號之前的事，所以此次活動的時間定為以上的時間。

三、活動主題：

“同喜同賀中秋國慶，同歡同樂精彩華聯”

四、活動內容：

中秋篇：“歡樂中秋，情濃意濃”

（本來想做歡樂中秋禮品展的，但總覺得沒有一種氣勢。）

“歡樂在華聯，情濃意更濃”

1、20xx年中秋美食節——月餅展

結合美食節舉辦“名月賀中秋——名牌月餅大聯展”，集中推出名牌月餅廠家各具特色、口味各異的新款月餅。

2、20xx年滋補保健品節

中秋節歷來就是保健品的銷售旺季，尤其是經過近幾年保健品廣告大規模“送禮送健康”的宣傳，中秋節送禮選擇保健品的消費者已越來越多，從另一方面看，由于保健品具有相當豐厚的利潤空間，故而供應商無論是在促銷、，還是在配合上力度都是應該相當大的。因此，充分整合各保健品廠家的中秋促銷活動，開展一屆滋補保健品節，一方面可以有效降低促銷成本，另一方面也可以有效刺激保健品在節日期間的銷售。

3、20xx年名酒名特產薈萃展

中秋節本來就是酒的銷售旺季，再加之國慶婚宴高峰，酒的消費潛力相當大，因此通過開展名酒名特產薈萃展可以進一步刺激酒銷售額的增長。（煙不讓做活動，我們可以用煙、酒、保健品等做成禮籃，再降價銷售，便可以避免。）

4、“華聯送情意，中秋禮上禮”

凡在本超市購月餅或滋補品滿200元，即送精美禮品一份。（禮品建議為紅酒、打火機等時尚物品）

國慶篇：“歡樂國慶歡樂頌，華聯大禮樂翻天”

1、“歡樂幸運頌”

幸運轉盤轉不停，大禮連連送！

凡在本超市購物滿66元以上的顧客皆有轉動幸運轉盤一次的機會，132元兩次，以此類推！可得到指針指中的相應的獎品。

2、“歡樂實惠頌”

國慶7天假，每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。

3、“歡樂會員頌”

推出數百種會員商品，讓會員能感到，拿會員卡與不拿會員卡有實質的不同。讓不是會員的顧客看到會員的好處，也想成為我們的會員。要讓華聯的會員卡變成隨身必帶的物品之一。

4、“歡樂時尚頌”

時尚家紡又送禮，開心贈券送不停！

凡在家紡購物滿100元，便可得到20元的家紡購物券一張。購物200元可得到兩張，以次類推！（建議：家紡還可以針對國慶婚慶高潮，以套餐形式刺激新婚夫婦成套購買。）

五、活動配合：

采購處：與供應商洽談活動、贈品的相關適宜。

營運處：場地、地堆的提供。

企劃處：場地的布置，dm的制作與發放，活動的監督執行。

　　促銷活動策劃方案11

1、奇數訂價法

針對客人的不同心理進行產品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數訂價法。

有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調查，結果發現，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數字9結尾，35%的價格以5結尾，6%的價格以0結尾。

餐廳價格的末位數上以不出現1、2、3、4、6、7這幾個數字。在經濟等級餐廳的菜肴價格的尾數常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數字5常在價格的尾數上出現。

2、折扣優惠

折扣優惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數額或次數后，將給予一定的折扣優惠，另外，餐廳在淡季和非營業高峰時間推廣快樂時光，實行半價優惠和買一送一等推銷方法。

對大量積壓的產品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：

（1）價格折扣能否促進銷售數量和增加銷售額。

（2）是否處于經營的低谷時間。

（3）是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額。

（4）價格折扣后能否保本，能否盈利。

　　促銷活動策劃方案12

團圓宴”在中國春節是必不可少的家宴，已經成為合家歡樂，團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來延續已久的風俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團圓宴”首先是年節文化的載體，它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務之急要解決的。

一、活動氛圍營造

很多餐廳會在過節這天派發紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造

二、“團圓宴”菜譜安排

1、四熱菜：清蒸桂魚（鱖魚）、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍。

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕。

4、餐后水果：歡聚一堂：

原料：紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄（圣女果）100克，小黃瓜（荷蘭黃瓜）100克，100%鮮橙汁50克。

制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。

注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

三、背景音樂

能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋，步步高，春節序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞。

四、餐廳裝飾

為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位，來進行相應的布置。

　　促銷活動策劃方案13

商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對于不同的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。

一、活動目的

1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。

2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。

二、活動時間

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

三、涉及的部門

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

四、活動主題

暖春狂歡季，有禮相迎。

五、活動方案

（1）多種方式推廣，讓淡季不淡

方式一：與本地旅行社提前聯系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。

具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現金結算。

方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。

具體操作如下：與各旅游景點協商達成協議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。（代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。）或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠（視各景點協議不同而定）。

方式三：與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。

具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。

（2）優惠顧客，拓展獎勵計劃

優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。（具體操作方法待定）

優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。

優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。（用店前的pop牌來做宣傳）

六、廣告宣傳

1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業文化。

2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。

3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

七、廣告費用預算

廣告預算的分配如下：

1、代金券的制作費用控制為：xx元。

2、優惠卡的制作費用控制為：xx元。

3、景點區的宣傳廣告費用控制為：xx元。

4、店前的噴繪制作費用控制為：xx元。

　　促銷活動策劃方案14

一、活動主題：

慶七天樂，優惠、美味等你來

二、活動時間：

10月01日~10月07日

三、活動目的

（提升客單價，促進銷售目標達成）

四、主題活動內容

（消費者在10月01日~10月07日期間，只要消費滿66元， 即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件，備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上

五、介紹活動，活動日期及商品活動。

六、氣氛布置：

店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。

七、活動執行與分工：

企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。

采購部：負 責商品的組織，到位。

財務部：負責資金到位。

店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

食品促銷內容：

1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇

2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望

3、觀賞：在消費者面前進行食品的`制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌

5、贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

餐飲淡季促銷方法

1、圍繞主營產品進行延伸開發，推出一系列適合當季消費的產品，比如，主營產品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充；

2、開發適合當季消費的品種，制造賣點，比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費；

3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升；

4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環境氣氛促銷

熱情服務促銷

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出，當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。

服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復，如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

服務技巧促銷

服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法： 形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以 具體化，使客人產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。

解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特 點，給客人以適當的優惠。

加法技術法：把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從 而產生購買的欲望。

除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這 樣會使客人覺得不貴，從而產生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理。為他們提供兩種不同價格的 菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其 高質量、價格合理，值得購買。

代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說： 先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點， 服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點。達到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業，對促銷時菜品的創新與開發不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發，從色、香、味、型、營養等方面挖掘，您的餐飲基業一定常青 其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉，強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。

在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務，比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯。而環顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以，在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。

　　促銷活動策劃方案15

魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養套餐的名稱。為了餐廳的經營，高考結束后的“謝師宴”“升學宴”也是必不可少的，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應的套餐。高考前，學生們在精神高度緊張的狀態下去學習，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應該抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳供應必要的餐點之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進餐廳的經營。為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應該是一個很好的商機。

一、目標市場分析

恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啟迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有N個理由：

理由1（學子）：別的同學都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

理由2（家長）：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。

理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。

理由4（社會）：孩子考上學是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯絡感情。

理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業額和酒店知名度，為啥不辦。

二、定價策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。

2、針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。

3、謝師宴（下面有說明）的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、制作專門謝師宴套餐，可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各１名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學用品作紀念；金榜題名宴（請領導們充分發揮人脈關系，制作邀請函）。

3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。

4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價值xxx元每瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學生求學用紀念品等等。

5、免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。

6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

四、廣告策略

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學子一片感恩之情。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、在一些協議網站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可采用傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區或學校。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；服務語言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方。

　　促銷活動策劃方案16

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當今的宣化餐飲業餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。

二、市場/企業分析

宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：

（1）擁有自己的特色；

（2）全面的（質量）管理；

（3）足夠的市場運營資金；

（4）創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

三、營銷策劃

餐飲服務餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業忠誠度和向心力；提高員工服務意識服務意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發展打下良好的基礎。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新

四、具體方案策劃

（一）SP方案

1、“微笑服務微笑服務”

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。

2、特價

（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點菜點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。

（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

（二）內部營銷方案營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、征文比賽

內部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”！）

要求：

（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。

（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

（3）截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本成本節約比賽

通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。

（三）產品營銷方案

1、在推薦特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！

（四）文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號口號（東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。

3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升營業額。

　　促銷活動策劃方案17

時間：

x月xx日——x月x日（xx店）

活動內容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

x月xx日——x月x日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

x月xx日—— x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

xx月xx日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價xx元/每只，特價xx元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xxx元/份（原價xxx元）、蔥燒赤參 xx元/份（原價xx元）。

另外，為回報消費者，4月28日— 5月3日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

x月xx日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環境分析也是極為重要的：

自我分析

就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經營時期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經營者想一想：促銷的目的是什么？你的烹調水平能夠做什么？你的餐廳環境可以做什么？你有多少錢可以用？

客源分析

五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客？顧客需要滿足的是什么？顧客尚未滿足的是什么？

　　促銷活動策劃方案18

端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀念屈原以"中國端午節"為國家法定節假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會，一場場精彩的酒店端午節促銷活動出場，吸引了消費者，也為商家們提高了效益餐飲端午節促銷活動方案餐飲端午節促銷活動方案。酒店又是如何來搞促銷活動的呢？下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

一、 推廣形式

1、xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：（由x總負責）

（1） 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。

（2） 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

（3） 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2、xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷餐飲。

3、xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

二、 店內裝飾、氣氛

1、xx酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2、用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點。

3、制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

三、 廣告宣傳

1、宣傳單張（由美工負責制作，16日前完成）。

2、報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）。

3、海報制作（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

四、 促銷分工

1、宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2、散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3、常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責

4、促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。

　　促銷活動策劃方案19

一、促銷主題：

品味端午傳統佳節，體驗多彩品質生活

二、促銷背景：

一年一度的傳統佳節端午節即將來臨，人們在此時會用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原

三、促銷目的：

利用端午節來營造節日氣氛，吸引顧客到來；促進銷量，減少庫存；提升品牌形象；使廠家、消費者、超市達到共贏；打擊競爭對手。

四、促銷產品：

粽子和與包粽子相關的產品（如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等）；熟食；酒水飲料；夏天家庭常用的生活用品（如驅蚊劑、涼席、風扇等）；一些家電（如空調、冰箱等）。

五、促銷對象：

全體消費者

六、促銷時間：

x月xx日——x月x日

七、促銷內容：

1、憑小票免費領艾草

活動時間：6月22到6月23號早上8點到11點

活動地點：蘇果超市門口

活動內容：23號早上在蘇果超市門口，消費者可以憑小票（不限價格）免費領取艾草，每張小票限領兩根艾草

2、射粽比賽

活動內容：6月22號到6月24下午4點到7點，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽

活動方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動指定地點（商場大門口有場地門店），參加射粽子活動，射中的是標識為"豆沙"即獲得該種粽子一個；射中的為 "肉粽"，即獲得該種粽子一個；

3、現場促銷

活動方式：免費品嘗、購物滿多少送多少、特價商品、打折、優惠弧⒗Π笙售等。

（1）像粽子一些熟食類的產品可以采用免費品嘗的方式促銷

（2）像家庭用的一些生活用品可以采用特價、優惠環絞

（3）像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售

（4）像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價、打折等方式。

八、相關宣傳：

1、在促銷前，發放促銷單

2、在超市外張貼門店海報

3、在超市中，采用pop，廣播宣傳

4、各種人員相關宣傳

　　促銷活動策劃方案20

一、活動目的

通過中秋節的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業員工對xx餐廳的信心，增強品牌知名度和佳譽度，影響消費者品牌忠誠。

二、活動主題

“月滿中秋夜，天涯共此時”，xx助您親情連通。

三、活動時間

具體時間待定。

四、活動內容

1、現場猜謎活動

專設一個燈謎區，在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得x元的消費優惠券。

燈謎可在活動期間，每天陳列x個，中秋節時陳列x個。

燈謎牌為木刻小牌，大小和護身符差不多，外型古樸，具收藏價值。一面為xx餐廳標志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xx標志）

2、巨型月餅

制作一個x米直徑的月餅，擺放在大廳內做宣傳，在八月十五當天給現場賓客每人大派送。

準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區域合影可以提供服務。消費x元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費x元。

提前聯系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯系外地，以此做為宣傳賣點。

巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進行炒作。確定采用者可以獲得由xx提供的八月十五團圓宴一桌，價值x元。

八月十五晚x點以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達自己深深情意。

3、送平安

在餐飲大廳內設置一個中秋主題區，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。

在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。

平安符每桌送一個，如有需要，可售x元一個。

4、全家福團圓宴

由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單，從x—x元不等（可根據餐廳實際情況而定）。

凡活動期間在餐飲預定x元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

活動期間在餐飲預定x元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

活動期間在餐飲預定x元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書寫祈福孔明燈一個。

5、情侶宴

由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從x元—x元不等（可根據餐廳實際情況而定）。

預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。