我的家鄉(xiāng)位于濟(jì)寧的正北方。那是一個(gè)山清水秀，美麗如畫的地方富饒的汶上，我的家鄉(xiāng)有許多美景，小吃。其中最具特色的，還要數(shù)我們的鎮(zhèn)縣之寶，汶上蘆花雞了。這可是汶上的一絕哦。

汶上蘆花雞屬蛋肉兼用型雞種，它集美食，觀賞，滋補(bǔ)，保健與一體。它體內(nèi)，脂肪量極低，黑色素含量高，肉質(zhì)細(xì)密。血液中免疫球蛋白高，但膽固醇含量較低。蘆花雞的烹飪方法繁多。可以清燉，麻辣，紅燒也可以煲湯或白斬。其中，清蒸和煲湯口味最佳。那種濃香，吃完后余香繞口。堪稱是稀世佳肴啊。此雞肉質(zhì)鮮美，入口不膩，即使長(zhǎng)時(shí)間高溫烹飪，肉質(zhì)也不會(huì)松散，口感著更佳。這種雞不僅肉質(zhì)鮮美，并且還有一定的醫(yī)療作用。它可以滋陽，壯陽，健脾，活胃，延年益壽等功效。很多人慕名前來，就是為了這蘆花雞。除此之外，汶上的南門灌湯包，次丘高莊兔子燉雞，南旺燉泥鰍，軍屯馬山牛肉，南旺八中肘子，這都是汶上的名吃。

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