吃飯時間已經到了，媽媽還在洗衣服，我喊起來：“媽媽，我餓了，快做飯吧。”沒想到媽媽卻捶著腰說：“要不你學著做菜吧，我還有那么多衣服要洗呢。”我心里樂開了花，終于有機會做飯了，就做芥茉菠菜吧。

我把菠菜擇好后放在水里洗了四遍，然后把洗好的菠菜放到電熱鍋里，倒上熱水，打開電熱鍋的三個檔，一會兒菜就焯好了。我把菠菜用笊籬撈到盛涼水的盆里泡了一下，又把菜撈到一個大碗里，并用手使勁攥出菜里的水。這個菜要放點粉絲才好吃，我把粉絲放到熱水里泡了一會兒，再把粉絲和菠菜放在一起，撒上鹽和味精，用筷子攪拌均勻。

我拿起芥末油準備往菜里倒，媽媽提醒說這個步驟是最主要的，少了沒味，多了嗆人。我先倒上一點兒，嘗了嘗，沒味，又倒上一點兒嘗了嘗，還是沒味。我拿起芥茉瓶手一滑，“嘩”，壞了！倒多了，我趕緊用力攪拌起來，連嘗也不敢嘗了。

吃飯時，一家人爭著嘗我的手藝，我趕緊閉上眼。果然，大家都被嗆得淚流滿面。爸爸笑著說：“我的鼻子好幾天不通氣了，今天終于通了。

”一家人都大笑起來。我的窘迫被一掃而光，心想，以后我還要幫媽媽多多分擔家務。