前兩天媽媽出差去北京了，今晚就回來。聽著時鐘滴答地走著，眼看媽媽就要到家了，我不由得心生一計(jì)：做東西給媽媽吃，給她一個驚喜！

說干就干！我放下手中的電視遙控器，奔到廚房，打開冰箱。看著里面五花八門的食品，最終，我的目光還是落在了那一大袋海苔上，包壽司！我打了一個響指，找出海苔、壽司醋、泡蘿卜……一切準(zhǔn)備就緒，就只剩下我這位大廚展示手藝了！我先拿出了一個大一點(diǎn)的碗，把米飯盛了進(jìn)去，撒上一些壽司醋，拌勻。拿出一張海苔平鋪在竹簽卷上，往上面抹了一層水——記得上次老媽做的時候說過，這樣能讓米飯的醇香留住，不會干掉。我用勺子把米飯均勻地鋪滿海苔，又將火腿腸、黃瓜、泡蘿卜、魚子醬和鰻魚切成條，依次平放在米飯上，再擠上千島醬。接著就是最關(guān)鍵的卷壽司了，把竹簾的一頭掀起來，按實(shí)，慢慢地從頭卷向尾，在接口處使勁按兩下。最后，我小心地用刀把壽司切成差不多兩厘米厚的圓塊，再放到盤子里。哈哈，大功告成！因?yàn)橛行┬募保瑝鬯景貌粐?yán)實(shí)，千島醬流得到處都是。但是畢竟是自己的勞動果實(shí)，我還是很滿意的，而且已經(jīng)開始幻想媽媽看到壽司時的驚喜了。媽媽回來了，看到了桌子上的壽司，迫不及待地邊洗手邊問：“寶貝，是你做的嗎？”我清了清嗓子，大聲地說：“‘熒軻’牌壽司，吃一次想兩次。”絕對不是我自賣自夸，一轉(zhuǎn)臉的工夫，盤子中的壽司就沒了一半，再看媽媽，滿臉甜蜜幸福的笑。

我終于體會到為什么每次爸爸媽媽看著桌子上的飯菜被我瘋狂地吃完，總會笑得合不攏嘴。這天，我也終于體會到了自己動手勞動帶給我的快樂！