我愛家鄉，我愛家鄉的山山水水，我更愛的是家鄉又甜又解渴的沙田柚。

它的原名并非如此，它還有一個更有趣的名字哩！那就是“羊額子”，因為沙田柚倒著的樣子很像羊的額頭，所以這一個可愛的名字就從天而降，落在了沙田柚的身上。每到春天，柚子樹總會不聲不響的抽出綠枝嫩芽，漫山遍野一副綠意興隆的樣子。直到夏天將近的時候，枝頭上就會開出雪白的花朵，遠遠望去，這個山頭仿佛有了星星的點綴，這兒一朵，那兒一朵，稀稀零零的，這時候，漫山遍野都會彌漫著一股淡淡的清香，讓人聞后立刻神清氣爽。

不多久，一個個小小的沙田柚長出來了，那么小，那么青，卻又那么的可愛。終于到了沙田柚成熟的日子，一個個黃中帶點青色的柚子綴滿了枝頭，沉甸甸的，使得柚子樹媽媽直不起腰。有的像葫蘆，有的像不倒翁……那一個個又甜又解渴的沙田柚更是讓人們垂涎欲滴，讓你忍不住想去摘一個嘗一嘗，里面的柚子全都抱在一起，就像一個橢圓似的，扒開一瓣又一瓣的柚子皮可見那一顆顆飽滿的果粒，那個香甜的柚子吃進嘴里，臉上一個滿意的笑容。每到柚子成熟上市的時候，只要看見沙田柚我總會饞得直流口水，嚷著要媽媽買來給我吃，吃著那香甜可口的沙田柚，甜津津的，可謂是吃在嘴里，甜在心里呀！吃了一瓣又一瓣，真是讓人愛不釋手啊！

聽媽媽說，沙田柚不僅味道好，而且營養也十分的多，對維護人體骨骼、血液都帶有一定的幫助。不僅如此，沙田柚還全身是寶：果皮可制作醬、蜜錢、做菜；果核是藥品，還能提煉工業……

我愛家鄉那令人垂涎欲滴的沙田柚，更愛我美麗的家鄉——長壽。