說到吃的，我可是無人能及，這方圓幾里，哪個不知道我是小孩中最能吃的。不過一個人總有愛與恨，而我最愛吃的，那一定是炸醬面呢！

炸醬面是我們這里的一種美食，就是在一碗面上放上一堆炸醬，水平的高低就在于炸醬里，而我就愛吃的我們街小面館里的那一種。當(dāng)一碗熱氣騰騰的炸醬面盛在我面前，首先我便會倒上一大勺醋，這樣才有味嘛！接下來我拿起筷子，使勁把面提到空中，再放下，攪幾下，這樣進(jìn)行幾次后，面的模樣便大不一樣，每一根面都會穿上另外一件衣服：周身裹滿了炸醬，黃黃的，粘粘的，別具特色，肉香味充滿在大氣中。我覺得鼻子不夠用了，還要多長幾個鼻子才能真正地把肉香味完全吸入身體。哇，口水不由自主地往下滴，抄起筷子，夾了四五根，合成一捆，塞入嘴中，嚼了嚼，酥軟的，甜而香，真好！不一會兒，一碗面就沒了，我便極滿意地擦擦嘴。

說起炸醬面，那個往事可就是如星星一般的多。小時候，我總是任性，天天要吃面，我媽怕我營養(yǎng)不良，便隔三差五地讓我吃炸醬面，吃得多了，喜歡的程度也呈正比上升。記得有一次，我也不是非常餓，先吃了一碗炸醬面，但又覺得沒吃飽，便再吃了一碗，結(jié)賬時，我突然發(fā)覺自己沒帶夠錢，那場面多尷尬呀！后來還是硬著頭皮賒賬才出來的，想起那件事，至今我都還有些臉紅……

唉，炸醬面好吃，可還是在“寄人籬下”的情況下才吃得成，于是我打算自己嘗試做一做。我把所有材料都放在桌上，先把面煮著，再把肉和少許油、蒜、蔥末炸了一遍，最后放在面上。可是，當(dāng)我極其期待地吃上一口，那味道，與餐館可以說是天壤之別！唉，沒有辦法，誰讓我們沒有他們那種秘密配方呢？唉，還是在面館中吃吧！

原來在我小時候，那一碗炸醬面只要3元，可是時間變遷，物價上漲，現(xiàn)在一碗起碼要5元，如果吃兩碗就是十元呀！我這心疼勁呀，每天十元，一年就是3650元呀！這樣下去，我不就是個名副其實的“敗家子兒”了嗎？唉，你說，這物價什么時候才下降呀！

炸醬面，我的最愛，真好吃，可我卻不敢敞開肚皮吃了！