企業(yè)年度工作總結(jié)范文匯總六篇
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,為此要我們寫一份總結(jié)。我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編整理的企業(yè)年度工作總結(jié)6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
企業(yè)年度工作總結(jié) 篇1
在過去的20xx年里,從初進(jìn)弘泰公司至現(xiàn)今,足有十個月的時間。在這十個月的時間里面,個人能力飛躍性的提升,暫且不論。但是,個人成長還是有的。這也得力于公司的信任和培養(yǎng)。下面對個人工作職責(zé)作一些簡單的總結(jié):
一、開單
此項工作需要做到足夠的仔細(xì)、認(rèn)真、謹(jǐn)慎。對于產(chǎn)品的專業(yè)知識也要有一定的認(rèn)知。如此一來,就能避免很多工作上的失誤。還需特別注意數(shù)據(jù)方面的。對于這份工作,我需要提升的地方還有很多,例如:應(yīng)更仔細(xì)認(rèn)真,盡量避免出錯;工作總結(jié)網(wǎng)效率的提升,仍需加強。做到更快更準(zhǔn),才是最終目標(biāo)!
二、出納
1、展廳日常收支工作管理,做到數(shù)目清晰明確,日清月結(jié)。
2、做好登記明細(xì),以免出現(xiàn)疏漏。
3、當(dāng)天收支情況及時輸入電腦。
以上是職責(zé)范圍內(nèi)最主要的工作,毋需置疑,必需竭盡所能做到最好!此外,還有很多展廳的日常工作需要注意。包括:
1、早會記錄、展廳人員出入登記、客流量登記、電腦日常工作的維護、公司q群信息的及時傳達(dá)。
2、展廳樣板的維護:樣板的出倉,必須經(jīng)過公司的審批,做好登記以及相關(guān)的手續(xù),展廳的出倉樣板,需及時作好補充。
3、展廳衛(wèi)生的維護,屬于個人負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域,必須每天做到位,龍頭、五金配件的維護,每月至少打蠟一次。
這些工作盡管瑣碎,但是,卻高度體現(xiàn)個人的工作責(zé)任心。
以上工作總結(jié)不盡詳細(xì),并且,日常工作中也有諸多疏漏的地方。希望在這次對于過往工作的審視中,獲得經(jīng)驗和教訓(xùn),來年逐步完善!
企業(yè)年度工作總結(jié) 篇2
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間來到公司工作已經(jīng)XX了,收獲頗多。建筑行業(yè)的一切新環(huán)境、新同事、新崗位,對我來說是一個很好的鍛煉和提升自己各方面能力的機會。“管理規(guī)范、運作有序、各司其職、兢兢業(yè)業(yè)、工作愉快、親如一家”是我這近一年來切身地感受。首先特別感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予我的關(guān)心和幫助,使我能夠很快地適應(yīng)了公司的管理與運作程序。進(jìn)入公司工作以來,我認(rèn)真了解了公司的發(fā)展概況,熟悉了辦公室日常管理事務(wù)及建筑行業(yè)的一些基礎(chǔ)知識,同時,更是真切地感受到了積極向上、催人奮進(jìn)的XX文化,使我受益匪淺。
現(xiàn)將本人今年的工作情況總結(jié):
一、加強思想政治學(xué)習(xí),保持積極進(jìn)取的精神風(fēng)貌
認(rèn)真學(xué)習(xí)了X總在200x年第一次、第二次工作會議上的講話,深刻領(lǐng)會“抓住機遇,發(fā)揮市場優(yōu)勢,誠信經(jīng)營,以人為本,調(diào)整結(jié)構(gòu),每建必優(yōu),建筑做強,房產(chǎn)做精,優(yōu)化機制,精細(xì)管理,加快發(fā)展,提前實現(xiàn)三年再造一個新XX的主要經(jīng)濟指標(biāo)”的工作思路和目標(biāo),正確認(rèn)識自己的職責(zé)和角色,對自己的崗位負(fù)責(zé),對自己的言行負(fù)責(zé),樹立“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、領(lǐng)先”的理念,保持積極進(jìn)取的精神風(fēng)貌,以XX的“四心”、“六不”來指導(dǎo)、激勵和鞭策自己。此外還學(xué)習(xí)了公司的各項規(guī)章制度和文件,了解了公司歷年所獲的各種榮譽以及各項目部情況和項目經(jīng)理。同時對公司的新版CIS進(jìn)行了認(rèn)真學(xué)習(xí),對XX獨具特色的企業(yè)文化的形成、現(xiàn)狀和發(fā)展也有了一個較為深刻地了解。
二、積極服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,努力完成各項工作
辦公室的職能決定了工作的性質(zhì)是為公司領(lǐng)導(dǎo)和各個部門服務(wù)的,涉及到企業(yè)的方方面面,總體而言是比較瑣碎而繁雜的。一年來,本人認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,努力做好各項工作,主要是:
1、做好公司文件、函件、講話稿、總結(jié)、規(guī)劃等的起草和會議記錄工作
至12月15日止,今年公司共下文24個、函件78份。根據(jù)要求本人主要是認(rèn)真及時做好其中部分公司文件、通知、函件的起草工作;對公司召開的項目經(jīng)理例會、辦公例會、安全現(xiàn)場會等做好會議記錄、并做好攝影、有關(guān)圖片資料的收集、整理;認(rèn)真做好工程開工儀式、宣誓儀式等各類講話稿、公司半年工作總結(jié)、前三季度工作總結(jié)、公司03年度創(chuàng)建文明單位規(guī)劃等文稿的撰寫工作。
2、做好公司簡報編排、有關(guān)宣傳工作
公司簡報是企業(yè)的新聞媒體,員工的精神天地,是一個重要的交流與宣傳窗口。認(rèn)真做好每期簡報的編寫工作是一項重要內(nèi)容。根據(jù)自己以往在企業(yè)報社的工作經(jīng)驗,結(jié)合公司實際情況,認(rèn)真編好每一期簡報,做好組稿、催稿、及寫稿工作。平時盡量利用報紙、雜志、因特網(wǎng)等渠道收集各方面信息、圖片,增加簡報內(nèi)容,做到圖文并茂,增強其可讀性、知識性,并努力學(xué)習(xí)相關(guān)電腦軟件的應(yīng)用,使編排簡潔、美觀。今年共編寫了10期簡報,在簡報上撰寫文章16篇。同時,及時將公司工作動態(tài)反饋給集團公司簡報、XX人雜志,以擴大宣傳范圍和力度。在“XX人”雜志上共刊登文章26篇(含簡訊)、圖片6幅,其中本人4篇;在“XX簡報”上共刊登文章35篇,其中本人11篇,起到了一定的宣傳作用。
3、檔案管理、文件收發(fā)工作
主要是配合同事XX做好檔案管理與文件收發(fā)工作。按照公司有關(guān)制度做到收文收函、發(fā)文發(fā)函及時登記,及時辦理,做到不積壓、不延誤文件;同時學(xué)習(xí)檔案的分類、歸檔、保存,并結(jié)合在實際中運用,對今年工程管理處每次提交的工程類檔案(工程施工技術(shù)資料和竣工圖)進(jìn)行及時的整理。
4、總務(wù)工作
后勤工作是辦公室工作的一項分散而又重要的內(nèi)容,事細(xì)又多而雜,主要是及時做好辦公樓、觀音塘宿舍、倉庫的設(shè)施如門鎖、燈具、水龍頭、閥門、衛(wèi)生用具的購買和更換等工作。
5、會議資料、會務(wù)等準(zhǔn)備工作及其它工作
今年公司召開的大小會議特別是新辦公樓的啟用以后,會議室使用頻繁,如對行業(yè)主管部門、集團公司和其他單位的各種接待、考察,公司項目經(jīng)理例會、辦公例會等會議很多,還有在XX、XX召開的安全生產(chǎn)現(xiàn)場會以及夏季慰問工作、安全生產(chǎn)日活動等會議,認(rèn)真做好各項會務(wù)準(zhǔn)備、接待、會議記錄、攝影等是日常工作的一項重要內(nèi)容。同時,認(rèn)真做好報紙、雜志、信件的收發(fā)工作;嚴(yán)格按照公司證書借閱制度,配合同事何婷做好證書、文件借閱工作;做好辦公用品、印刷品等的購置領(lǐng)用發(fā)放、名片制作工作;公司組織的節(jié)日、旅游、爬山比賽等活動的后勤服務(wù);認(rèn)真做好防治非典時期的如預(yù)防藥品、消毒藥水、口罩、宣傳用品的發(fā)放,每日匯報主管部門等有關(guān)工作;做到在下班時間隨叫隨到,及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項工作。此外,工作之余,本人也注重加強自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提升自己的知識面,并參加了今年的經(jīng)濟師系列中級職稱考試。人無完人,金無足赤。
在工作中本人也存在著一些缺點和不足,如對建筑行業(yè)缺乏足夠的了解、沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過建筑專業(yè)知識和文秘專業(yè)知識;檔案管理方面尚不夠熟練;與領(lǐng)導(dǎo)缺少足夠地溝通、了解,有時不能完全透徹地領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖等等。我將在今后的工作中努力改進(jìn)以上的缺點和不足,力求做得更好。
以上是我今年的工作總結(jié)。在今后的工作中,我將努力堅持“求真務(wù)實、誠信為本,腳踏實地、業(yè)精于勤,與人為善、真誠相待”的人生宗旨,以“學(xué)海無涯苦作舟”為勉,立志XX,虛心學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)水平和綜合素質(zhì),勤奮工作,與時俱進(jìn),為公司的發(fā)展盡心盡力!
企業(yè)年度工作總結(jié) 篇3
xx年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、經(jīng)營情況
xx年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計xx萬元,發(fā)生成本費用xx萬元,盈利xx萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)。客房部實現(xiàn)收入xx萬元,月均收入xx萬元。其中:客房收入xx萬元,占客房收入的xx%;客房部xx年初有客房xx間,5月份對酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間,10月份投入使用,本年共出租入住房xx次,出租率為xx%。餐飲部實現(xiàn)收入xx萬元,月平均收入xx萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%。
二、管理情況
(一)外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請xx賓館專業(yè)管理團隊入駐,在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。
(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使酒店對外工作得到有力提升。
(三)內(nèi)部人員整合,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。
(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達(dá)到三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可。
三、其他方面
(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受XX縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現(xiàn)人性化服務(wù)。
(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務(wù)成為對外競爭的著力點。
(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對比并購買,通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利。xx年人均工資較前一年增加xx元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活。
(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等,采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處
(一)經(jīng)營方面
客源市場不科學(xué),大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果。
(二)管理方面
團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。
(三)員工隊伍建設(shè)
人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設(shè)缺失。
五、xx年工作目標(biāo)
(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,xx年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。
(二)經(jīng)營創(chuàng)收。xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
(三)提高服務(wù)。以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。
(四)深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。
(五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。
(六)提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進(jìn)的xx年。風(fēng)正濟時,正當(dāng)揚帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng),在新的.一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
企業(yè)年度工作總結(jié) 篇4
在20___年里我的工作有了進(jìn)展有了突破,我時刻堅守自己的原則去工作。現(xiàn)在我對20___年的工作做一下總結(jié)。
一、實干精神
我們工作是需要實干精神,對待工作要去拼搏,如果來到工作崗位知識每天如同一個木頭一樣的工作,沒有取得任何的效果,只是重復(fù)一次又一次,這樣的工作對我們來說是拖累,會讓我們沉淪,讓我們變得越來越懶,成為寄生蟲,不能夠給公司創(chuàng)造價值。公司也不歡迎這樣的員工這樣的員工只會讓公司付出卻不會回報公司,是沒有任何意義的。讓我們的工作體制不前使得公司的競爭力下降,我們不能夠這樣,在其位就要做其事,就做事實,要做出成績做出效果來,而不是成為一個沒用的人,不斷的拼搏,去造好,在工作中能夠吃苦能夠耐得住工作的枯燥,能夠日復(fù)一日的工作,不抱怨,不埋怨,才是一個合格的員工,有所收獲就要有所回報,不要計較任何得與失,也不要因為工作遇到困難就推說,用自己的雙手,用自己的努力做好工作,做出成績出來一次次努力工作,才是正確的,不要被困難所困擾,努力做好自己的工作,在自己的崗位上做到自己能做的。
對待工作的態(tài)度始終如一,心態(tài)要好,工作要認(rèn)真,努力把公司安排的工作要放在心上,不隨意的應(yīng)付,不想著逃避。
二、積極進(jìn)取
努力工作,不斷努力是我們必須要做的,但是要想做好需要我們?nèi)W(xué)習(xí),需要不斷的前進(jìn),不進(jìn)則退,在工作崗位上也是一樣的,如果在工作中不知道努力奮斗,不知道不斷拼搏只知道做著等候,不去加強自身,不去彌補自己的不足,這樣的我們更本就不能在工作中做出事業(yè),做出成績的,想要做到自己能做到的就必須要努力去學(xué)習(xí),去吸取他人的經(jīng)驗教訓(xùn)。
我們學(xué)習(xí)他人成功之處,更要思考他人失敗之處,成功不可以復(fù)制,可以借鑒,失敗我們能夠從失敗中總結(jié)其中的的道理。我們工作會逐步加深,由簡單都復(fù)雜,逍遙做好就必須要時刻學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,努力的讓自己變得更加優(yōu)秀,更加博學(xué)才能夠在崗位上做得更長,更好。
三、團結(jié)奮斗
公司是一個大家庭,大家庭有很多成員,我們也是其一,想要讓他變得更好就需要我們團結(jié),需要我們共同努力,共同去拼搏,才能夠闖出一番新天地,個人的力量與集體的力量是不同的,個人力量永遠(yuǎn)的是有限的,集體的力量才能夠爆發(fā)出更強大的潛力,公司想要發(fā)展好離不開團體的力量,就離不開團結(jié),團結(jié)才能夠代表大家是一條心是愿意一起努力的,把大家的力量用在一點才能夠爆發(fā)出百倍力量,團結(jié)才能夠使得公司更加凝聚,才能夠讓公司在眾多的競爭者中,脫穎而出。一個公司的強大需要大家的團結(jié)。
以上是我的工作總結(jié),是我的這段時間的工作心得,我明白了工作的真諦,知道做好工作的重要性以及我應(yīng)該要走的方向。
企業(yè)年度工作總結(jié) 篇5
生產(chǎn)部門在過去的一年里,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,順利通過了iso9000審核組對生產(chǎn)部門的審核,并通過這次活動健全了很多以前沒有做到的東西。各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)部雖然做了很多的工作,也取得了一定的成績,但是也還存在較多的問題,主要有以下五個方面的不足:
一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面
各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂,主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊,產(chǎn)成品、二級品沒有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差,操作工甚至班長換材質(zhì)換規(guī)格的清場意識薄弱。我個人認(rèn)為解決的途徑是加強現(xiàn)場管理,強化處罰措施,具體安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查。
二、人員管理方面
由于生產(chǎn)部大部分員工都是從社會臨時招聘,普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫,加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,致使員工的責(zé)任、團隊、服從管理意識不強,遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念,不能很好地愛護公司財物,節(jié)約各項能源。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計劃,對操作工的出勤率、計劃達(dá)成率、人員流失率、生產(chǎn)效率,協(xié)同品質(zhì)部對生產(chǎn)過程、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,對出現(xiàn)問題的職工進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)教育,繼而進(jìn)行系列的檢查督促,建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎罰措施,不斷提高員工的綜合素質(zhì),以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。
三、設(shè)備、模具管理方面
公司自20xx年以來,新購設(shè)備較多,特別是07年進(jìn)的設(shè)備還是人機界面,采用了較先進(jìn)的電子控制技術(shù)。對操作、模具保護提供了很大的便利,而有部分操作工卻不能很好的愛護設(shè)備、模具,不能及時發(fā)現(xiàn)故障隱患,造成了多起模具嚴(yán)重?fù)p壞事故,設(shè)備、模具維修保養(yǎng)人員人手少、不穩(wěn)定、技術(shù)力量弱,對設(shè)備的保養(yǎng)、故障的提前預(yù)防做的還很不到位,大修設(shè)備或模具往往需要幾天或更長時間才能完成,有部分模具至今還不能達(dá)到客戶的要求。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴大生產(chǎn)規(guī)模,期間會有大量的輔助用具制造、設(shè)備模具調(diào)試工作,這無疑會給目前的正常生產(chǎn)帶來很大壓力。這方面我認(rèn)為應(yīng)該馬上補充有相關(guān)經(jīng)驗的專職維修人員,對主要模具維修人員委派培訓(xùn),健全維修部門,按排直接責(zé)任人,進(jìn)一步建立設(shè)備模具運轉(zhuǎn)率、故障率、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告(此類表格已制定完成,正在落實具體統(tǒng)計辦法),及時分析設(shè)備模具出現(xiàn)的問題,采取相應(yīng)的措施,對目前存在問題加以改進(jìn),使企業(yè)的固定資產(chǎn)管理更加成熟,趨向正規(guī)。
一、調(diào)整經(jīng)營措施,降低成本費用。
1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去,摒棄了多年來“內(nèi)外雙修”、“兩手抓,兩手都不硬”的分散管理模式,握起拳頭來,集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營。20xx年全年實現(xiàn)營業(yè)收入17xxxx元,比去年內(nèi)餐全年15xxxx元的營業(yè)收入超額2xxxx元。
2、確定合理的減虧經(jīng)營目標(biāo)及利潤指標(biāo),餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實狠下管理功夫,想方設(shè)法,力求降低成本、節(jié)約費用。20xx年餐飲部在超額完成年度任務(wù)、員工工資普遍增加的情況下,成本率及虧損額度均比20xx年下降。
3、配合賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù),積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識,擴大內(nèi)需促外銷。在20xx年度餐廳接待的起紅白宴服務(wù)中,就有起是由賓館員工推薦和介紹的,占了全部紅白宴席的%,實現(xiàn)了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標(biāo)。
4、找準(zhǔn)定位,避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪,把婚宴、會議、培訓(xùn)等團體客源定為主攻方向,調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理,加大團客銷售。在會議、同學(xué)聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下,大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作,很大程度彌補了前者所造成的缺損,為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。
二、加強內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量。
1、嚴(yán)抓服務(wù)員的個性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運用,提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理能力,使每個服務(wù)員均能獨擋一面,在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。
2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員進(jìn)行了調(diào)換,并且在力量弱、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工,加強相互合作,保證菜肴的品質(zhì)要求。保持一定的菜品出新率,滿足一定時期客人的求新需要。
3、加強餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓(xùn)。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓(xùn),強化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,強調(diào)食品衛(wèi)生的嚴(yán)重性。
4、加強管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高管理意識、管理水平,學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,幾十載黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為“東博會”的成功接待提供了先決條件。 2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。
3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布,為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。
4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂,并裝點了字畫布置,增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍,提高了包廂利用率。
四、加強團隊協(xié)作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀念,堅決服從賓館安排,多次配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運俱、粉刷油漆、種花除草、清運垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)賓館,服務(wù)員工。
五、克服困難,順利完成“東博”接待。
20xx年的“”對我賓館、我餐廳既是一次機遇,更是一次挑戰(zhàn)。面對著首次接待大型國際
性團隊的艱巨任務(wù),餐飲部認(rèn)真做好各項準(zhǔn)備工作,充分調(diào)動員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團隊精神,克服了人員少、技術(shù)力量弱的不利因素,排除一切困難,以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神,順利、圓滿地完成了接待任務(wù)。 六、存在問題。
1、管理方法落后,造成管理不到位,細(xì)節(jié)抓不到,重點沒管好。 2、散客銷售力度不足。 3、菜肴創(chuàng)新能力欠缺。
4、包廂電器設(shè)備老化、破損嚴(yán)重。 5、正式員工年齡偏大,缺乏一線服務(wù)人員。 6、服務(wù)員的規(guī)范化、個性化服務(wù)不能始終堅持。
六、20xx年計劃。
1、繼續(xù)完善廚房的裝修,以分級量化管理的標(biāo)準(zhǔn)做好廚房的規(guī)范管理。
2、繼續(xù)擴大銷售力度,加強和銷售部門的通力配合,找準(zhǔn)切入點,完善團客接待需求。 3、加強管理,掌握好的管理辦法,管理制度化,科學(xué)化。
企業(yè)年度工作總結(jié) 篇6
XX年已經(jīng)結(jié)束了,在XX年的工作中,我們做到了最好,在不斷的發(fā)展中,我們企業(yè)經(jīng)受住了金融危機的考驗,順利的度過了企業(yè)發(fā)展的最困難的時刻,相信只要我們在明年的工作中繼續(xù)不斷的努力,我們企業(yè)就會得到更大的發(fā)展!企業(yè)的安全管理工作也很重要,一直以來我們都是很重視的,時刻也不曾放棄!
回顧一年來,在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和工作的指導(dǎo)下,在和諧的工作環(huán)境中,在全體員工的共同努力下,我部門在安全生產(chǎn)管理上認(rèn)真貫徹落實了部門經(jīng)理提出的安全管理十六字方針:“安全第一,預(yù)防為主,全員動手,綜合治理”的工作指導(dǎo)思想,狠抓安全專項管理。下面就我今年安全工作情況匯報如下:
(一)完善安全設(shè)施基本管理。
安全設(shè)施的管理是全廠安全管理的重點,我部門在9月份完成全廠消防系統(tǒng)的安裝及防護用品的分配,并設(shè)置消防器材及防護用品記錄臺帳,將管理責(zé)任下發(fā)到以各班組為單位的生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人身上,監(jiān)督《消防器材管理制度》、《防護用品管理制度》在全廠的執(zhí)行情況,安全員主要對各車間的消防系統(tǒng)進(jìn)行檢查,保證消防管道內(nèi)的通水,其中我部經(jīng)理提出的生產(chǎn)崗位兼職安全員責(zé)任制是新的安全管理理念,既要求兼職安全員每天對消防器材、防護用品例行檢查,并填制檢查記錄,以保證其物品能在平時保持最佳狀態(tài),關(guān)鍵時刻能馬上使用。
(二)特種設(shè)備與特種作業(yè)的管理
特種設(shè)備在公司生產(chǎn)運營中具有一個特殊的地位,比如壓力容器、行車、等等。今年對這些設(shè)備設(shè)施加強了管理,除了制定《特種容器設(shè)備管理制度》,還對特種設(shè)備設(shè)施專門進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時檢修,杜絕帶病作業(yè)導(dǎo)致的惡性后果,使全年保持了良好的運行狀態(tài),保證了生產(chǎn)的正常運行。同時我部門從嚴(yán)查著手,規(guī)范操作,加強特種容器的安全教育,采取教育與處罰相結(jié)合的方法,在很短時間里理順了工作,使管理走向正軌,特種作業(yè)人員堅持持證上崗,登記特種設(shè)備使用臺帳,從源頭把關(guān),在招聘時沒有資格證不予錄用,已經(jīng)錄用沒有證件的限期辦理,逾期取不到資格的按待崗處理,從而規(guī)范了作業(yè)隊伍。
(三)與政府部門的協(xié)作,建立了重大危險源信息系統(tǒng)。
對危險化學(xué)品進(jìn)行了申報。根據(jù)區(qū)安監(jiān)部門要求,每月對工廠進(jìn)行安全隱患排查,實行隱患自查自改,每月接受安監(jiān)局來訪人員的監(jiān)督。 12月份根據(jù)安監(jiān)局的要求在廠區(qū)內(nèi)各生產(chǎn)工序設(shè)置了危化品標(biāo)志牌,在全國化工廠遭遇“黑色九月”的時候加大監(jiān)督力度,積極與市區(qū)安監(jiān)團配合,準(zhǔn)備好資料,及時進(jìn)行上報,當(dāng)月全廠未發(fā)生一起安全事故,向政府部門樹立了良好的企業(yè)形象。
(四)開展企業(yè)安全生產(chǎn)工作,落實企業(yè)安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ)。
落實預(yù)防企業(yè)安全生產(chǎn)是我今年安全管理一項十分重要且基本的工作。公司在XX年內(nèi)的安全管理可以分為兩個階段,第一階段:建設(shè)周期階段,從XX1月至XX年9月我主要負(fù)責(zé)公司建設(shè)工地的安全管理,抓好兩個工地重點安全隱患的整治,加強人員安全生產(chǎn)工作環(huán)境,減少事故隱患,遏制重特大事故尤其是“群死群傷”惡性安全事故的發(fā)生,在遵照《永祥多晶硅工地安全管理條例》前提下對各建筑單位存在事故隱患的區(qū)域進(jìn)行專項整治,并作為開展安全整治工作的重點。此間工地共發(fā)生安全事故16起,死亡0人,傷8人,對事故單位罰款金額16300元。 第二階段:生產(chǎn)周期階段,從XX10月至XX12月,我主要負(fù)責(zé)試驗線的安全生產(chǎn)管理,在以各級生產(chǎn)班組為基礎(chǔ)的前提下組織人員認(rèn)真開展了抓“三違”反事故、“長治久安”活動,擴大生產(chǎn)部門的安全意識培訓(xùn),每天按時對試驗線進(jìn)行安全巡查,并與車間生產(chǎn)主任開展“單日檢查活動”既每周一、三、五到試驗線所屬的五處生產(chǎn)工序,包括機器設(shè)備進(jìn)行安全檢查,至年底共發(fā)出整改通知10處,查處安全生產(chǎn)事故1起,試驗線無人員傷亡事件。
(五)健全安全管理制度,完善安全管理框架
配合部門經(jīng)理制定出了《永祥多晶硅工地安全管理條例》,《消防器材管理制度》、《防護用品管理制度》并在全廠生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)開展進(jìn)行,監(jiān)督各系統(tǒng)生產(chǎn)崗位的《崗位責(zé)任制》、《安全操作規(guī)程》的上墻,對各生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)備進(jìn)行掛牌生產(chǎn),防止員工在生產(chǎn)過程中的誤操作,同時加強特種容器的管理,制定《特種容器設(shè)備管理制度》完善設(shè)備安全管理臺帳,做到安全使用。
(六)組織了安全培訓(xùn),提高員工隊伍素質(zhì)。
安全教育與培訓(xùn)是今年我部門工作的重點,根據(jù)公司各部門實際情況及特點, 1.組織員工參加了各種安全方面的培訓(xùn),包括入場安全培訓(xùn)、崗位人員安全培訓(xùn)、消防設(shè)施使用培訓(xùn)、防化服裝安全培訓(xùn),特種容器作業(yè)培訓(xùn),范圍覆蓋全公司生產(chǎn)線員工,使用廣大員工接受到了全方位的安全教育培訓(xùn),2.同時根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排,我部門還于11月份開展了一次全廠的應(yīng)急預(yù)案演練,演練的過程逼真深入人心,對員工們的教育意義深刻,為應(yīng)對日后緊急事故的發(fā)生奠定了基礎(chǔ)。3.加大宣傳力度:通過板報、消防日、安全生產(chǎn)月等多種形式做好宣傳,向員工灌輸安全理念。
(七)強化安全生產(chǎn)責(zé)任制,防范重特大安全事故發(fā)生。
強化安全責(zé)任目標(biāo)考核。一是對各生產(chǎn)系統(tǒng)崗位進(jìn)行了安全生產(chǎn)工作目標(biāo)管理化,加強違章懲處力度,對生產(chǎn)系統(tǒng)檢查分為監(jiān)督、整改、罰款三個步驟。二是按照市下達(dá)的XX年安全生產(chǎn)控制指標(biāo),結(jié)合我公司的實際情況,層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。將安全管理責(zé)任落實到車間主任、專業(yè)部門、生產(chǎn)員工三個方面。三是對主要的重特大危險源三氯氫硅儲罐進(jìn)行安全監(jiān)督管理,每天堅持進(jìn)行生產(chǎn)巡視,推動安全生產(chǎn)落實到實處。
XX年安全生產(chǎn)方面雖然做了一些工作,但由于初入工作,缺少施工經(jīng)驗,與上級的要求還存在比較大的距離。在新的一年里,我將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司領(lǐng)導(dǎo)指示精神下,進(jìn)一步抓好安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作和基層工作,健全安全管理機制,強化安全基石,遏制重特大事故的多。
XX年的工作中,我們還可以做的更好,只是現(xiàn)實的情況是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步,我們企業(yè)的安全管理工作也是逐漸的加強,逐漸的成為更好的發(fā)展的時刻,在不斷地發(fā)展中,我們得到了很多的進(jìn)步,這些都是我們一直以來不斷的進(jìn)步的成果,我們一定要做的更好,我們會有更大的發(fā)展,相信XX年,我們企業(yè)一定會更好!